｜食記｜「高雄」麻藥不胖靈魂醬汁❥蘆筍炒牛肉

ⓂⒶⓎ┃#食記篇┃

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今天早上逛全聯買菜，突然想吃 #蘆筍炒牛肉 買了材料，晚餐料理起來。

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TikTok烹飪教學：https://vt.tiktok.com/ZSLRyLfMA/?t=1

👉材料很簡單；酪梨油、蒜頭五顆隨意切小丁，牛柳和牛肉絲、蘆筍切段、米酒、麻藥不胖醬汁5湯匙約50cc(不辣版)

👉作法也很簡單；起油鍋、小火爆香蒜丁、加入牛肉轉大火快炒，肉呈現微白色加入2湯匙米酒，ㄧ樣大火快炒1分鐘，以 #嗆鍋 淋上靈魂醬汁，每塊肉條均勻上色後，放入 #蘆筍 再撒上些許鹽巴做最後的味道調整、快速拌炒即可盛盤！

✨ #牛肉 不適合炒太久，肉質會變硬，適合快速翻炒起鍋。

✨麻藥不胖靈魂醬汁，它是百搭醬汁

🌶️此款調配辣度分：不辣、小辣、大辣。

用途：拌菜、拌麵拌飯、炒菜炒肉、醃肉、滷蛋、滷肉、醬燒，沾水餃、蘿蔔糕都非常對味 #減肥 不吃碳水的也可以拌 #蒟蒻麵 哦！🥰

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🔸高雄市左營區🉑️面交自取

🔸外縣市🉑️黑貓宅配/店到店

🫶幸福手作，不包含運費喔！

🔺訂購歡迎私訊：

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「蒜香奶油炒蝦」和 「蛤蠣紅條魚湯」都是 #清冰箱料理 ❣️

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