紐西蘭蜂蜜製的雪藏蛋糕，特色多層次蛋糕口感，中山國中隱藏巷弄的咖啡廳，鹹食、甜點都好吃 | 【台北 松山區】八月先生
因為剛好要到中山國中附近，於是便找了美美的咖啡廳
八月先生是在一條巷弄中，環境幽靜、座位數不多但質感氣氛極佳
吃完後對他們家的鹹派念念不忘，甜點所使用的紐西蘭蜂蜜也讓人印象深刻
是家可以享受氛圍，鹹食、甜點都很不錯的小咖啡廳
Mr.August Honey Bakery 八月先生 環境
雖然離中山國中站有段距離，但我很喜歡隱身巷弄的咖啡廳
座位數不多，但店內質感、幽靜氛圍都讓人很享受
是可以好好坐一個下午的隱匿咖啡廳❤️
Mr.August Honey Bakery 八月先生 蜜紐康麥蘆卡蜂蜜
ManukaHealth蜜紐康野花蜂蜜(1000g) NT.1,600
八月先生最特別的地方在於，部分甜點、飲品使用了紐西蘭蜂蜜
我原本以為都是蜂蜜，應該不會差太多，但口感其實完全不同!!!
尤其是加在飲料時，花香氣息、不過甜的細緻甜度，很好喝！
Manuka Health 蜜紐康：https://www.manukahealth.com.tw
ManukaHealth蜜紐康MGO400+麥蘆卡蜂蜜蜂膠潤喉糖(20顆) NT.450
另外也有販售蜂膠潤喉糖，棕色原味、黃色檸檬、紅色則是黑醋栗
我自己很喜歡檸檬風味，有點酸酸甜甜的舒順感
他沒有大家想像中的充滿沁涼薄荷味，反而凸顯蜂蜜與檸檬的組合，有點像好吃的糖果😂
完整甜點、鹹派菜單👉https://www.facebook.com/mraugusthoneybakery/menu
Mr.August Honey Bakery 八月先生 餐點
雪藏蛋糕(整條)
雪藏蛋糕是八月先生的招牌甜點，總共有四種常態口味：
優格蜂蜜雪藏、檸檬蜂蜜雪藏、橙香蜂蜜雪藏、開心果蜂蜜雪藏
另外會有季節限定推出口味，現在是綠葡萄伯爵蜂蜜雪藏
有別於傳統蜂蜜蛋糕，裏頭皆是使用蜜紐康麥蘆卡蜂蜜
一層層濕潤的蛋糕體，帶有明顯的蜂蜜甜香，明明好像有滿滿的蜂蜜氣息
但甜度卻很剛好～長條形可以宅配或外帶喔～
建議吃之前先在冰箱冷藏2-3小時，冰冰涼涼又絲滑的口感很有特色
橙香蜂蜜雪藏(切片) NT.170 不客觀推薦★★★★★
在店內，有些口味可以吃到切片的！
橙香蜂蜜雪藏上方有順口的馬斯卡彭鮮奶油，加入糖漬橙香片
在蜂蜜內餡中，多了些柑橘香與醇厚的鮮奶油
哈尼帶我走 NT.160 不客觀推薦★★★★★
哈尼帶我走乍看很像提拉米蘇，但我覺得味道與一般提拉米蘇不太一樣
基底和雪藏較像，層層濕潤甜度，配上頂部苦甜巧克力味
最後又是蜜紐康麥蘆卡蜂蜜的清香甜，擁有多種層次
檸檬老奶奶 NT.40、布朗尼 NT.40 不客觀推薦★★★★★
八月先生的磅蛋糕也很合我的口味～
整體紮實又有些鬆軟，濕潤不乾，散發淡淡自然的檸檬甜香氣
布朗尼巧克力味濃郁，尾韻含少許苦味、甜甜帶苦很好吃
雞肉蔬菜鹹派(切片) NT.160 不客觀推薦★★★★★
原本想說八月先生是家主打甜點的咖啡廳，沒想到鹹食也很厲害
店內可享用切片，外帶可購買8吋！
外層派皮酥脆、富含香氣不乾，咬下去是蔬菜的甜口
以及軟嫩雞肉搭上豐富起司香，味道多元又很融合，我們當天都超愛這道
蜂蜜檸檬氣泡水 NT.130 不客觀推薦★★★★★
氣泡檸檬西西里 NT.130 不客觀推薦★★★★★
蜂蜜檸檬氣泡水是我的最愛！加入蜜紐康麥蘆卡蜂蜜
細緻甜度搭著尾巴的檸檬酸香，酸酸甜甜、十分清爽！
咖啡與檸檬酸的組合，使咖啡苦度不會太明顯，增添氣泡爽口、適合夏天的飲品
如果喜歡有自然清香有不過甜的甜點，八月先生的雪藏蛋糕很適合
加入紐西蘭蜂蜜後，濕潤綿密口感中多些淡雅的甜～
尤其是蜂蜜檸檬氣泡，完全展現出細緻甜度！
來這裡坐一個下午，享受清幽的點心時光～也能外帶宅配蛋糕，當作慶生、聚餐的蛋糕
Mr.August Honey Bakery 八月先生(粉專)
地址：台北市松山區民權東路三段160巷19弄32號(捷運中山國中站)
電話：02 2718 1298
營業時間：週一~週日 10:30~18:30
Manuka Health 蜜紐康：https://www.manukahealth.com.tw
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