【美吉的攝影集】鍋物食記分享：燒瓶子、十二段鍋の物、築間幸福鍋物🫕
雖然氣溫慢慢上升了，但偶爾還是想吃下火鍋😋
之前說過三不五時會把別人推薦的店收入口袋名單，這次來和大家分享兩家鍋物店，以前拜訪過的鍋物店(昭日堂鍋煮、聚日式鍋物)文章網址也會放在下面喔
草稿到完稿影片➡️點這裡
燒瓶子 大肆の鍋 南屯店(2024.03.13更新)
到訪時間：2023.12.21
這是2023年底新開幕不久的分店，主要是衝著羊了個羊鍋去吃的
當時由於接近聖誕節，所以大門口有可愛的桃紅聖誕樹擺飾，想拍的人可能要等2024年聖誕節了
一進門就可以看到頭上有紅紙傘的裝飾，很有日式風格，可惜當天沒讓美吉穿巫女服來拍照
套餐有單人和雙人套餐，我們點了兩份單人的：
羊了個羊$688(湯底固定)
海鮮自由配8選3$398(湯底選鮮蛤蜊鍋$68)
單點野生巴西龍蝦$498
以上需要加一成服務費
除了羊了個羊外，其他套餐可以選單或鴛鴦湯底
羊了個羊鍋的羊肉片份量很多，送上來時還會冒白煙很吸睛，藥膳湯底和羊肉很搭，還附了一小瓶米酒可以增添風味(影片放在IG，有興趣可以去看看➡️點這裡)
海鮮套餐就蠻一般的
這兩個套餐都有附菜盤，裡面印有燒瓶子的魚板(?很可愛；自助吧區則是飲料、冰淇淋和醬料
整體而言，用餐環境很寬敞，旁邊有停車場，是一個蠻適合聚餐的場所，記得加入ocard會員三不五時會送一些肉盤或海鮮的兌換券
📍官網➡️點這裡
📍用餐時間：100分鐘
📍支付方式：街口支付、LINE Pay、現金、刷卡
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十二段鍋の物(2024.02.11更新)
2024.02.11再訪
照例春節假期聚餐，這次已經改成蔬菜自助吧的方式，有芥藍和茼蒿還蠻特別的，蔬菜和菇類種類算蠻多的，人員也補料補得很勤，美中不足的是空間偏小，尖峰時段要排隊，容易和飲料區塞在一起
這次不想吃肉，選了十二段最特別的極上深海石斑盛合$698湯底選香煨南瓜$65
深海石斑和花枝新鮮又份量十足，蚵仔也蠻大的，很適合喜歡吃海鮮的人
南瓜湯底不是有奶香濃湯型，偏清湯的，想不到和海鮮意外搭，蠻特別的，之後聚餐應該還是會選這裡
2023.01.24
這次美吉來的是十二段鍋の物大里店
一進門的擺飾是古色古香的圍棋棋盤，佐為看到應該會很高興吧😂
座位區大部分是包廂型的，和別桌有一定距離間隔，坐起來很寬敞
入座後，店員會給一個小木塊，上面有點餐、清潔等字，把需要的服務那面朝上放著，店員就會自己過來了，方便的新科技😂
大里店沒有蔬菜自助吧，所以有附菜盤，裡面也有蝦子和蛤蜊，份量蠻多的
下面這張是加入Ocard會員送的鮮蚵
重頭戲來了！
這次點了極盛海陸雙人餐$1230(左邊)和龍蝦海陸雙人餐$1630(右邊)
兩份都有火鍋店很難看到的紅條石斑，肉質很細嫩，區別就差在一尾龍蝦，推薦喜歡海鮮的人點來吃吃看😋
除了海鮮外，還有附下面的肉塔
然後就開煮啦😆
龍蝦肉質彈牙又新鮮，個人覺得這家比聚的鴛鴦鍋好煮，也比較好吃😋
如果和美吉一樣喜歡海鮮大於肉類，還蠻推薦這家的，目前是個人拜訪過的鍋物類餐廳排行第一，之後想吃吃看有蔬菜吧的分店
補充一下十二段鍋の物的資訊：
📍用餐時間
有蔬菜自助吧的分店100分鐘
沒有蔬菜自助吧的分店90分鐘
📍價錢需加10%服務費
📍官網➡️點這裡
📍支付方式
現金、信用卡、LINE Pay
記得註冊Ocard會員，可以集點喔
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築間幸福鍋物
要說遍佈全台的鍋物，大概非築間莫屬，大家對此的評價也各有褒貶，這次來吃吃看，當作一次體驗
(p.s.這間品牌高層曾有負面新聞，要不要去請自行評估喔)
築間的營業時間算是滿長的，中午到凌晨中間不休息，時間安排上比較free，適合給想吃就去的人
這次美吉拜訪的是南屯永春店，好像開幕不久，看起來蠻新的，美中不足的是因為店面空間比較小，座位區和動線安排較為擁擠
看完菜單後，掃Qrcode就可以點餐了，點完餐後，店員會過來核對，如果有Ocard會員點數要兌換肉盤或海鮮，這時候可以和店員說一聲
自助區有飲料、冰淇淋與醬料區，以及蔬食自助吧(有些分店菜盤不是自助式的喔，要去其他店的朋友記得去之前查一下)
蔬食區種類蠻豐富的，有青菜、菇類、一些火鍋料丸子，最特別的大概是花枝滑和蝦仁滑，吃得到花枝或蝦子的口感
偷聽到店員聊天說蝦仁滑似乎一天只會補兩次，要碰上可能需要點運氣😂
這次點的湯底是招牌石頭湯底$18和老佛爺御膳湯底$80
招牌石頭有麻油成分，吃起來比較油膩一點，喜歡味道重一點的人可能比較適合
老佛爺有加中藥材，搭配羊肉很不錯，菜單說有含米酒成分，個人吃不太出來，但要評估自身體質喔
而主餐點了宜蘭櫻桃鴨肉鍋$400和紐西蘭嫩羊肩鍋$500，肉的份量給得完全不手軟😂
另外火鍋附餐可以選白飯、烏龍麵、冬粉、泡麵、蛋、蒸煮麵，我們都選了烏龍麵
照片中的蚵仔和豬肉盤都是用Ocard點數兌換的(一份餐換一優惠)，份量和主餐差不多，記得去註冊一下喔，消費完也可以集點
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2023.05二訪
澳洲霜降和牛鍋$780：不油膩，涮一涮很好入口
綜合魚片鍋$450：喜歡多種的魚片適合點
秘煉老熬牛髓湯$40：清淡爽口，有清燉牛肉麵的味道，很不錯
關西風本鰹醬油$40：壽喜燒口味，味道比較重一點，吃到最後有點膩
服務人員態度很親切，上餐速度很快，補湯很勤
裝飾照片工具➡️美吉熊＆爆爆熊LINE表情貼(點這裡)
補充一下築間幸福鍋物的資訊：
📍用餐時間:100分鐘
📍價錢需加10%服務費
📍支付方式
現金、信用卡、台灣Pay、有些分店有LINE Pay(這間有開通囉)
📍官網➡️點這裡
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昭日堂鍋煮
文章➡️點這裡
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聚北海道鍋物
文章➡️點這裡
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memopresso新相框上架囉
印照片➡️點這裡
上傳自己照片的教學文➡️點這裡
最後和大家分享小編試印的實拍照😊
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