台中北區|Opus67 作品早午餐,序曲旗下的早午餐品牌,滿滿的日式懷舊風!
今天要分享的是人氣千層蛋糕序曲旗下的早午餐品牌Opus67,這間餐廳的風格和序曲一樣皆是走日式老宅風,店內從裡到外都能感受到老宅溫暖又舒適的氛圍。
餐廳內部擺放了不少植栽和乾燥花增添了老宅的復古氛圍感🌹
每一處角落也都很用心的陳列了各式各樣的古玩,二樓還有舒適的榻榻米座讓人能夠沈浸式的享受老宅的魅力✨
除此之外,這間就連點餐的菜單也充滿了精心設計的小巧思,菜單皆是以樂譜的形式做呈現🎼
就連餐點的命名也和音樂作品息息相關,像是招牌的法國吐司套餐就是以貝多芬的第五號交響曲《命運》作為餐點名稱,而命運交響曲也是OPUS”67”的由來,因為67正是餐廳的門牌編號以及命運交響曲的作品編號,外頭很多人打卡的琴譜牆也是取自貝多芬作品中的一小段,整間店真的是從裡到外都裡應外合,細節感滿滿呢!
水妖
這道主打的就是賣相超可口的起司蛋搭配酸種麵包和新鮮酪梨🥑這間我個人覺得餐點份量都超足!吃完真的很有飽足感~而這道餐點的名稱「水妖」是德國浪漫派作曲家卡爾·賴內克所創作的奏鳴曲,是第167部作品,和菜單的Op.167完美呼應
家園的回憶$350
這道絕對是芋泥控必點🤤芋泥搭配肉鬆真的是💯分的組合啊!甜甜的法式吐司搭配超可口的太陽蛋也是絕配啊~而且這個套餐還能一次滿足鹹&甜,兩者完美的融合再一起,一點也不會突兀!
小約翰史特勞斯 $220
熱蛋糕也是來這裡蠻多人會點的甜點之一,這個絕對要趁熱吃,剛出爐的時候口感綿密又濕潤淋上楓糖和鹽奶油真的是絕了😻但放久後就會變得有點乾乾的,所以強烈建議不要拖太久才吃~
整體來說,餐廳的用餐環境非常的讚,給人的感覺很清幽~而餐點本身也蠻豐富的,但就是價格有點小貴以及餐點製作的時間偏久,除此之外都還不錯👍
📍地址:台中市北區北興街67號
📞電話:04-2235-6997
⏰營業時間:週一至週日10:00-17:00
