［ 純情專売所 ］ 嘉義只賣成分單純的雞蛋糕專賣店
終於吃到這家雞蛋糕了，
記得前幾年來嘉義追櫻花時，
吃早午餐時就有看到他們，
只是那時候還沒到營業時間，
所以就沒有吃。
但這次終於可以吃到了，
吃完早午餐後，
跟朋友先來預訂，
四點左右再來取餐，
中間的兩個小時就去吃了上次發的岬島，
然後再慢慢散步過來吃。
這次點了有甜有鹹的四個口味，
實際上是哪四個口味，
我也忘了，忘了先做紀錄，
但看照片的話，
應該是卡士達、起司蛋燒、肉酥雞蛋，
後來問了朋友他說還有當天口味限定的薯餅雞蛋，
沒想到那天幾乎都是吃鹹的，
還有一堆蛋？
下次我要吃一堆甜的口味。
因為是跟朋友分著吃，
就簡單說他們的口感跟味道就好。
他雞蛋糕本人的口感是很綿軟、蓬鬆的，
雖然我本人是脆皮派的，
因為傳統雞蛋糕很容易讓我覺得口乾，
又沒有口感的變化，
必須要搭著飲料來吃，
而脆皮雞蛋糕可以一直嚼，
而且香氣也比較夠。
但純情的雞蛋糕，
雖然是比較偏傳統派的軟綿雞蛋糕，
但吃起來真不會覺得乾口，
而是可以一直吃到蛋香跟奶香，
簡單單純的口味，
也可以吃到淡淡的麵粉香。
真不愧是以純牛奶、新鮮雞蛋跟非預拌粉等原料，
用心去做出來的雞蛋糕，
雖然跟一般坊間的雞蛋糕相比來說算是較高單價的，
但是吃了之後，
真的是很愧對得起他的價格！
第一個吃的就是那個可以牽絲的乳酪啦，
不然冷了就不牽絲了，
他的甜鹹搭配沒有說對比很強烈，
是很舒服的搭配。
那天還有限定的薯餅蛋，
那個薯餅一點都不油膩，
炸得酥酥的，
搭配上帶點甜味的雞蛋糕麵糊，
外軟綿，內酥脆，
是最顛覆的感受。
肉鬆雞蛋的口味也是不手軟，
每一口都能吃到鹹香的肉鬆，
雖然整體還是有點乾，
但蛋黃的濕潤感，
有解掉乾口感。
至於基本的卡士達，
就是很有蛋奶香的口味，
口口充滿香氣，
讓人難忘！
這家真的很推薦來吃一下，
而且基本上每隔幾天就會推出限定口味，
這樣可以一直吃，
每次吃都吃不膩！
我個人覺得最好的方式就是開店就先來點餐，
然後取餐時間可以壓晚一點，
等待的時間可以找家舒適的甜點或是咖啡店，
放鬆一下，
然後再來取餐，買多也沒關係，
帶回去分享給家人或朋友，
讓大家都能吃到美食更開心！
🥚：嘉義市東區公明路404號
FB：純情專売所
IG：純情專売所
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