新竹東門市場美食-硬派主廚的軟嫩料理

這禮拜又去探索東門市場裡的美食 不過最近開始下定決心減肥 所以挑了一間在網路上呼聲很高的舒肥料理店 想要品嚐美食又不想讓身體負擔太重的水水 我非常推薦喔～

這間店的位置就在中正路的入口進去右轉就到了（圖片後面有顯示）這間店外部是台式的復古風格 但內部是讓人感受到溫馨的用餐氣氛 給人不同的視覺及觸覺的享受😀

#偶爾碎嘴櫻桃鴨胸飯 $250🌕🌕🌕🌕🌘

鴨胸的部分很好入口而且很啾C 肉質Q彈 吃鴨肉我最怕遇到乾柴又咬不動 但是這家完全不需擔心 旁邊還有加上許多時蔬及半熟蛋 很有飽足感

#主廚熊熊炙燒牛胸飯 $290🌕🌕🌕🌕🌖

看圖片裡的肉量就知道用料實在 吃起來外面焦焦酥酥的 但是裡面的肉質軟嫩且多汁 我覺得這間不會有過多的調味 反而凸顯了原本牛肉的鮮甜 很推很推

#手起刀落半筋半肉燉湯 $80🌕🌕🌕🌕🌕

牛肉超多 喝起來蠻像羅宋湯的 裡面有洋蔥和蘿蔔 蔬菜的鮮甜味讓我覺得很順口也很清爽

#沒什麼話題拉米蘇 90🌕🌕🌕🌕🌖

我原本想說甜點可能普普而已 但是一吃後不知為什麼一口接一口😂 我覺得他的蛋糕體偏濕 上面灑滿了咖啡粉 內餡的巧克力很香 甜度適中奶味也很足

#熱情焦糖乳酪布丁 $80🌕🌕🌕🌖

絲滑的布丁口感搭配濃濃的蛋香以及底下的焦糖 有在水準上👍 吃完正餐不妨點個甜點 讓自己的晚餐時光有個美好的ending

店名：#硬派主廚的軟嫩料理東門店

住址：#東門市場

營業時間：11:30-14:00、17:00-21:30

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