來自台南傳統口味的虱目魚粥，不用大老遠跑去台南人擠人，在台中也吃的到唷!首學無刺虱目魚專賣店老闆堅持每日新鮮直送無刺虱目魚，鮮奶油色澤的魚肉肉質細膩，是許多老饕的最愛，尤其是虱目魚頭、煎魚腸懂吃的內行人必點，傳統好滋味通通百元有找，那就快點跟蘇菲用餐去囉~
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✅道地台南虱目魚粥鮮甜清爽
✅傳統煎魚腸懂吃老饕最愛
✅銅板價就能吃飽飽CP值超高
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⚠️店面重新裝潢，冷氣開放很舒適
⚠️內用桌數有限，假日用餐需等候
⚠️小店面僅提供門口機車停放
首學無刺虱目魚專賣店-外觀、用餐環境
騎樓店面，小店經營僅能停放機車，不過老店翻新，室內冷氣開放用餐環境舒適明亮很不錯
內用外帶服務都有提供唷~~
店內空間狹長，大概五六桌，建議4人以下用餐比較剛好
餐具醬料自行取用
用餐空間非常明亮舒適，冷氣也很強，大熱天也不用擔心邊吃飯一邊汗如雨下
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主打每日台南新鮮直送虱目魚，傳統煎魚腸非常少見，一定要點來吃看看~
👉菜單
平價傳統小吃，銅板價輕鬆搞定一餐，想念台南虱目魚鹹粥，不用大老遠再跑去台南超方便
午餐時段的公益路每一家店生意都超好，這次路過這家主打台南口味的虱目魚鹹粥，用餐環境網路評價看起來很不錯，蘇菲決定午餐就是首學啦!!!開箱午餐囉~
👉魚肚粥
一整片魚肚切片，無刺虱目魚非常鮮美，湯頭清淡撒上芹菜蒜酥提味，簡單好吃
👉綜合粥
綜合口味裡面包含蚵仔、魚丸、虱目魚柳條非常豐富澎湃，湯頭都差不多，如果喜歡口感豐富一點人可以選綜合唷~
魚柳條、蚵仔份量都不少，非常鮮甜好吃無腥味
👉肉燥魚鬆飯
屬於比較肥一點的肉燥基本上都是豬皮跟豬脂肪的部分，南部醬油口味偏甜，加上魚鬆，分量很可以
👉煎蚵仔蛋
一般般的九層塔蚵仔煎蛋，有點乾不難吃
👉煎魚腸
一上桌超香的~香氣四溢，魚腸間的微焦脆脆的口感很不錯吃，不過吃到後面有點油膩感~
聽說煎魚腸之前要把魚腸分開洗乾淨，是一道很深的功夫手續繁雜，除了傳統老店，很少店家再出這道菜，難得古早味一定要點起來
👉骨筋肉
帶點嫩筋的豬肉，QQ軟軟膠質豐富，感覺超多膠原蛋白
滿滿一桌超澎湃
👉魚丸湯
手工虱目魚丸，很大一顆
滿滿一桌超澎湃
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👉餐後記
太久沒去台南，有點想念台南的美食小吃，位在公益路與美村路口附近的 #虱目魚 專賣店主打每日新鮮直送台南虱目魚片，鮮甜虱目魚粥還有老饕才懂吃的煎魚腸、魯魚頭、特色筋骨肉，傳統道地的台南早午餐，光看美食就口水直流，肉燥飯就是台南偏肥一點甜甜滷汁的肉燥飯，喜歡的人一定超愛💛，魚粥清爽鮮甜加上芹菜提味就是這個味，筋骨肉滿滿的膠質，魚腸煎的焦香酥脆，不過有點偏油，整體來說還不錯吃，台南口味有中
首學無刺虱目魚專賣店-用餐資訊
回訪率 💛💛💛🖤🖤
CP值 💛💛💛💛🖤
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🏠台中市西區公益路110號
🈺10:00~22:00；08:00-21:00 (周六.日)
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