長生塩人｜台北市松山區 深夜民生社區排隊鹽味拉麵店

林姊姊の不專業食記 IG:foodie_sislinunpro_
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鹽味拉麵 (+立成製麵) $150+15元

醬油拉麵 $ 170元

溏心蛋 $ 30元

自家黃金翡翠 $ 50元
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『長生塩人』每次經過這間店，都覺得吃了他們家的拉麵會長生不老～？不知道有沒有人也有像我一樣的錯覺～哈！這次終於來吃了！這間店前身是老民生社區人一定都會知道的茜茜日式家常料理，從我小時候就開了，前幾年因為老闆退休而關店。而現在的長生塩人也是民生社區的排隊名店，下午五點開門，營業至凌晨一點。

每每經過都大排長龍，門口等候區有板凳，這次開門前10分鐘抵達，直接順利入店。店內狹長型，都是吧檯座位，跟日本拉麵店一樣，背後的牆壁都有掛勾，可以掛包包或外套，入座後，服務生很仔細介紹餐點品項，雖然剛才已經聽到他跟其他客人介紹過，但還是很認真地重新再仔細介紹一遍～

招牌鹽味拉麵，這次加價換成立成製麵，口感偏硬，基本配料有雞肉、娃娃菜、海苔、洋蔥、蔥花，可惜基本配料內沒有蛋，好險有加點糖心蛋～湯頭口味清爽，但就是可以預期的味道，可惜沒有太多驚豔感，但舒肥雞肉很嫩，很好吃。

而醬油拉麵，整體湯頭偏鹹，通常都會連湯一起喝完的我，可惜這次也喝不完！

加點的黃金翡翠，挺好吃，但娃娃菜葉片很大沒有切，比較難入口。以拉麵價位來說算是便宜的，而且排隊其實也不會排到很久，湯頭雖然不夠驚豔，但也算是好喝的湯頭，據說炒麵是推薦品項，下次再來吃吃哩！

〒營業資訊〒
地址：台北市松山區民生東路五段140號
營業時間：17:00–01:00

電話：0979599987

✔️ 外帶

金額價位｜ ♦️♦️♢♢♢ (均消200$)

美味程度｜ ♦️♦️♢♢♢

CP值 ｜♦️♦️♦️♦️♢

服務態度｜♦️♦️♦️♦️♦️

裝潢整潔｜♦️♦️♦️♦️♢
林姊姊喜愛程度｜♥️ ♥️ ♥️

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