【南京復興】| 馬醬中華料理有限公司 | 乾烹雞有驚豔！大份量的熱門中華韓式料理

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介紹－馬醬中華料理有限公司

馬醬位於中山區，從南京復興步行約７分鐘即可抵達，店內空間偏小，位置也很少，只有幾張雙人位以及兩張較多人的座位，因為不能訂位所以建議可以提早前往，當天營業後５分鐘抵達就已經有３組客人了，生意滿好的！

馬醬跟其他韓中料理店一樣，販售常見的炒碼麵、糖醋肉、乾烹雞、炸醬麵等，選擇的話比較沒有向韓華園跟永和樓那麼多，但基本的都有！

📍炒馬湯麵（辣） $180
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炒碼麵份量還滿大一碗，裡面加有肉絲、魷魚跟蔬菜。麵條吃起來軟硬適中且有入味，吃進每一口都有吸附著湯汁還不錯，湯頭的話喝起來滿溫順的辣度不會很高，吃起來比較溫和不會太有負擔，唯一比較可惜的是配料選用上比較單調一點，記憶點比較不足。

📍糖醋肉 $350
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他們家的糖醋肉粉不會裹得很厚，不會有都在吃皮的感覺。外皮炸得頗酥脆，肉也不會過硬或過乾，滿有嚼勁口感不賴！醬汁的話比較偏酸一點，吃起來挺開胃，滿推！

📍乾烹雞 $380
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一上桌就先被乾烹雞香到！超香光聞到味道就確定一定會好吃！肉都滿大塊且肉質吃起來滿嫩的！搭配辣椒跟洋蔥下去炒，再配上胡椒的香氣來點綴，鹹辣交織的味道真的超讚！而且吃起來也有鍋謢氣，又香又好吃，喜歡重口味的人一定會喜歡～我很推薦點一份來吃！！份量也很夠！

整體來說我覺得馬醬的表現都在水準上，尤其乾烹雞真的很好吃我有被驚艷到！喜歡韓中料理的人我覺得馬醬是不錯的選擇～

這邊也簡單評比一下目前吃過的韓中料理感想：（炒碼麵是唯一一個三間都有點到的）

糖醋肉：馬醬＞韓華園

炒碼麵：韓華園＝永和樓＞馬醬

乾燒蝦：韓華園＞永和樓

以上純個人口味給大家做參考～馬醬的話有低消，每人160元！

🍴店家資訊🍴
📍台北市中山區八德路二段275號（南京復興站）
🕰周二~周四1130-1400、1730-2100、周五~周六1130~1430、1730~2130、周日1130~1430、1730~2100 (周一公休)
📞(02) 2772-2133