東區美食/ 花彘醺
東區特色餐酒館🍸
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點餐方式很特別，會先問忌口的食材，再依當日有的食材打成一張清單，已經算好人數後的費用，店員會介紹每一道料理，之後選好就可以點菜啦！
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酒品的部分也是店員介紹，沒有酒單，所以我只知道它歸類在甜白酒，但是好想知道它的牌子，因為好好喝！淡淡的荔枝香及氣泡口感，更重的是甜味，但又不會死甜或是膩的程度，媽媽喝到微醺？但我連臉紅都沒有（難道酒量變好了🤔）
招待前菜有大蒜麵包、莎莎醬餅乾、火腿洋芋及乳酪番茄，我們一致最推大蒜麵包，剛烤出來超級香！
#開胃暖湯 $520/4份 別看它的名字很不起眼，可是用老母雞跟干貝燉煮的湯！鮮甜味真的沒話說，而且不會油，喝到最後還可以看到干貝絲。
#蟹膏干貝佐鮭魚卵 $800/4份 天啊！它的蟹膏居然沒有腥味！被軟嫩的干貝夾著，上面再幾顆鮭魚卵，一口吃的鮮味十足啊！
#江戶前黑鮪魚握壽司 $1320/4份 一貫330真的不是沒有道理，光這油花就美翻了！上面是柚子芥末，一口下去滿滿都是鮪魚的新鮮肥美滋味❤️
#西西里小卷 $480 沒有過多的調味可以吃到小卷最新鮮的味道，很甜很彈牙！
#京都風味金柚胡椒雞 $480 雞腿排鮮嫩多汁，但在前面幾道這麼驚豔的料理之後，就覺得稍顯遜色，但是是好吃的。（照片真的不知道焦對到哪去了😅）
#明太子雞翅 $480/4份 雞翅已去骨，裡面包的是明太子醬，帶點微辣，炙烤過的香氣十足，反而覺得這道比雞腿排好吃很多。
#法式蟹肉餅 $480 口袋餅包著濃郁的起司蟹肉白醬真的好好吃🤤只給四個口袋餅真的太少了～剩下的蟹肉白醬單吃會有點膩，如果有什麼麵包可以沾著吃也一定很搭。
#義大利松露野菇飯 $480 一上桌的松露香氣撲鼻，不是燉飯是比較像炒飯的形式，上面還有一顆半熟蛋，拌在一起好加分。
#招待甜點 #黑森林蛋糕 巧克力蛋糕口感濕潤綿密，雖然是招待的，但一點也不馬虎。
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《花彘醺 餐酒專門店》
📍台北市忠孝東路四段170巷6弄16號（近忠孝敦化站）
⏰12:00-23:00
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