#油封番茄 一定要學起來！超級濃縮風味，隨時沙拉烤肉拌麵無敵好吃！

👉今天這篇絕對要收藏起來！ #confittomatoes 絕對值得！

有了油封蕃茄，去市場一時失心瘋買了炸雞翅、花枝、柳葉魚回家也可以變成快速健康的一餐！

🍽️ 油封蕃茄

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📣 📜材料：

小蕃茄

橄欖油

黑胡椒

鹽

迷迭香

蒜末1瓣

做法：

1.     小蕃茄洗乾淨對切，放入氣炸鍋烤籃內，撒鹽跟自己喜歡的香料調味，拌一拌之後倒入大量橄欖油最好到蕃茄的1/3高處，設定180或200度20分鐘即可。

2.     待涼裝罐可冷藏2個月，記得裝罐時油一定要蓋住，才能預防跟空氣接觸壞掉喔！

👉市售炸物跟沙拉一起真的太享受了，美式餐廳也是這樣一盤就賣三四百，自己勤勞一點弄成本大概$200內可以👌而且還沒食安問題！

DM on @popyummy_mag

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