【新北。板橋】匠月ラーメン，位於裕民夜市裏頭，新開幕的雞白湯拉麵！

前陣子看到社團有人發了這家在裝潢，而且還在板橋，就決定開幕的時候要去吃一下啦！

📍 特盛醇濃雞白湯拉麵 230元

湯頭選了重口味，整體蠻濃郁的， 吃到一半跟店家要了雞骨清湯，邊喝邊加 ，嘗試了很多不同濃度的，還蠻爽的。吃到剩下半碗湯就加點蒜酥進去，又是另一種風味了。

麵條選擇中捲麵（麵硬）， 掛湯度足夠，口感有嚼勁還不錯。

雞叉燒軟嫩，厚度足夠，上面撒點七味粉調味。

雞腿肉口感緊實。

豬叉燒厚度適中，比較乾柴。

最近蛋荒沒蛋蛋，有點可惜~

⭐️個人喜好：🌕🌕🌕🌕🌘

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📍 叉燒飯 60元

切塊的雞叉燒及豬叉燒，炙燒後才淋上日式美乃滋，醬汁蠻多的，吃到底部都還有，份量也足夠，算不錯。

📍 炸牡蠣一顆 店家招待

表皮炸的酥脆，牡蠣多汁蠻好吃的。

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🚩新北市板橋區裕民街56巷6號
⏰11:00~14:00， 17:00~21:00 ❌週一❌
☎️0918 581 190

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