台北大安—餐酒館推薦🥂💖🤤
🔔 立秋 Li Chiu
今天要介紹位於台北大安區附近巷弄內的歐陸餐酒館🥂
▫️ 炭烤軟絲/腰果醬🦑
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軟絲很嫩、鮮甜味突出
並散發淡淡的炭烤香氣🪵
搭配溫潤濃郁的腰果醬
及清脆爽口的西洋芹🌿
迸出不一樣的層次味蕾～
▫️ 慢慢弄絲綢乳酪烤時蔬🥬
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芥藍菜佐以爽脆的黃櫛瓜丁🥒
沾上底層的大頭菜底醬
配上綿密中帶有稠感的乳酪🫕
全部滋味融合在一塊
整體口味較重 適合分食～
▫️ 紅酒醬烤雞翅中段/栗子醬🍗
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這道是我心中第一❤️🔥
深褐色的雞翅外皮偏硬
熱乎軟嫩的肉質多汁🤤
並在咀嚼的過程中感受得到
淡雅的紅酒香氣四溢口腔～
最後佐以獨特的栗子醬入口🌰
這樣層次不斷堆疊
使整體滋味達到一個平衡👍
▫️ 自製香腸奶醬指環麵🍝
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指環麵很有口感並帶嚼勁
搭配濃郁滑順的奶醬相當和諧～
而番茄的酸跳脫出來🍅
且肉醬不過於死鹹
整體調味處理的非常恰當
是使人驚豔的一道菜💖
〰️
位在臺大附近巷弄內的立秋
店內燈光微暗 非常有氣氛🪔
質感且沈穩的裝潢設計
給人放鬆舒適的感受😌
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而料理精緻且美味
配上悠揚且慵懶的音樂🎶
使人沈浸其中～
是個適合慶生或約會的好地方😉
▪️ 炭烤軟絲/腰果醬｜$ 450
▪️ 慢慢弄絲綢乳酪烤時蔬｜$ 400
▪️ 紅酒醬烤雞翅中段/栗子醬｜$ 450
▪️ 自製香腸奶醬指環麵｜$ 680
📍 台北市大安區辛亥路二段171巷9號
☎️ 02 2732 9060
🔺 每日17:30–23:00（週日公休）
📌 立秋 Li Chiu @lichiu_taipei
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