【屏東】潮州鎮美食|鹽酥紀|車站前鹹香唰嘴鹽酥雞，消費滿額送飲料
鹽酥紀潮州店
🏠屏東縣潮州鎮中山路185號
☎0909-517-173
用餐環境
鹽酥紀位於潮州車站中山路出口的正前方
剛出站就能看到店家招牌
鹽酥紀有自己的店面且炸物素材都放在玻璃窗內，比路邊攤更加乾淨衛生。
每到用餐時段店員都相當忙碌
販賣的品項非常多，讓吃貨白產生了嚴重的選擇性障礙QQ
店家菜單
點餐方式有兩種，分別是人工填單以及掃描QR code。
要注意部份新品項沒有標注在菜單上，但會寫櫃台旁邊。
菜單上也可選擇要加的配料，順帶一提生蒜碎口感辣辣脆脆，非常適合當下酒菜，喜歡小酌的朋友千萬不要錯過。因為餐點現炸需要一些時間，所以填完單後可在旁邊的椅子上稍作休息等待餐點完成～
等待餐點期間發現店門口的植物牆很美，領完餐點趁著現沒其他客人的時候拍了好幾張。
各位朋友領完餐點後記得留下食物美照打卡上傳後再走喔~
用餐心得
蔬菜類及涼茶類任選三樣100元且不可跨類別計算！！
來店消費滿200元以上升級紙盒盛裝，滿300元以上再送涼茶一瓶～
海味魷魚酥小份$60
炸魷魚外焦裏嫩，灑上店家的秘傳胡椒粉與辣椒粉調味後變的更唰口
招牌鹽酥雞小份$60
鹹酥雞的口感酥脆，氣味濃郁且肉質不乾柴
噴香三角骨小份$50
所謂的三角骨就是雞的肩胛骨連接雞翅的部位喔！！肉量偏多且口感鮮嫩～
醬爆雞皮小份$50
炸雞皮吃起來不油膩，其些許韌性的口感在口中反覆咀嚼越嚼越香。
銀絲卷一條+花生煉乳$35
銀絲捲口感脆而不乾，搭配甜甜的煉乳讓人想一吃再吃～
脆皮地瓜酥+酸甜甘梅$45
地瓜酥酥脆麵衣與綿密內餡形成的反差口感真的很棒，配上酸甜甘梅粉的微甜滋味最對味，很像在吃超扎實的甘梅薯條，吃貨白強力推薦
香酥雞爪3支$25
炸過後的雞爪外皮從原本Q彈口感變的更加韌脆焦香，搭配大蒜與九層塔瞬間變成追劇小酌的天菜下酒菜~
蛋餅皮一份$15
卡滋卡滋的口感吃起來有點像多力多滋，沒吃過的朋友可以試看看O～O//
炸龍珠小份$60
給第一次看到炸龍珠的朋友們科普一下，所謂炸龍珠就是油炸後的魷魚嘴喔～外皮酥脆且咬起來QQ的相當有嚼勁，越嚼越能品嚐到其蘊含的海鮮甜味
蘿蔔糕$25
口感方面與傳統的煎蘿蔔糕有些許不同，炸的恰洽表皮與內餡鬆軟的口感相當新奇~
百頁豆腐$20
炸過後的百頁豆腐依然保持柔軟濕潤的口感，咬起來不會太乾。
花枝丸串$40和鴨肉丸串$35
照片中一串三顆大的是花枝丸；一串五顆小的是鴨肉丸。花枝丸吃起來沒有油炸過的臭腥味，還能吃到Q彈的花枝肉。鴨肉丸肉感十足，越嚼越能感受到鴨肉的香氣～
高麗菜+四季豆+香菇$每份35，三樣100元
三種蔬菜滋味鮮甜，炸過後不僅增添了酥脆咬勁，而且沒有明顯的油膩感~
清涼冬瓜茶+降火青草茶+解膩烏龍茶$每罐35，三樣100元
享用完美味的鹽酥雞後別忘了來點冰涼的飲料降溫一下喔～無糖烏龍淡淡的茶香非常解膩，三分糖的青草茶相當消暑退火，甜甜的冬瓜茶更是大人小孩們的最愛
總體評價
店家距離潮州車站很近交通相當便利，店家環境相當整潔乾淨。餐點滋味鹹香相當唰口且消費金額達標還送飲料，個人相當推薦~來屏東潮州玩的時候千萬不要錯過
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