[ 餵食三刻 ]隱身在台南北區民宅區內的深夜植物系甜點店

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身為一個可以以甜食作為三餐的人類,

宵夜是甜的,

是很理所當然的吧!

市區最常吃的大概就是Ho yo cookies ,

但前陣子發現朋友又挖到了一家新的深夜甜點店,

所以就來給他吃一下了!

這家店外觀上很不像是甜點店,

更像是植物專賣店,

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而且是鹿角蕨這類的觀葉植物,

因為他外面掛了滿滿的兩大片牆,

而且室內也佈置跟跟販售不少的相關產品,

像這次的飲料杯墊,

就是白斑龜背芋的矽膠杯墊,

質感很棒!

然後牆上也用投影機投影了動畫,

讓我想到已經逝去的Kinks,

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雖然是深夜甜點店,

但還是有人在這邊用電腦處理事情,

不然一般連鎖咖啡店沒開那麼晚~

|白桃紅茶 / 冰 

有著明顯的水蜜桃香氣,

茶香味道也明顯但不張揚,

雖然是無糖,

但是很順口,

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一點澀感都沒有,

入喉後嘴裡的蜜桃香會緩緩的飄到鼻腔,

真的很舒服!

|百香檸檬塔

內餡加入了百香果的檸檬塔,

酸味更為溫和,

而且香氣更加豐富,

加上他們不是放冷凍的版本,

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所以百香檸檬餡口感是很滑順的,

在天氣微涼的時候來吃,

比起冷凍後的冰淇淋口感,

更為討喜,

同時有敏感性牙齒的人也不用怕會太過刺激。

塔殼口感是偏鬆脆的,

用刀子只要稍微用力一壓,

就可以輕鬆切成兩半,

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塔殼的甜度來說算是蠻不甜的,

然後香氣很足,

我很喜歡!

|布朗尼

這天的布朗尼有兩種選擇,

一種是比較常見含有核桃的版本,

另一種則是加了蓮花餅的版本。

他們家的布朗尼是屬於外表脆硬,

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裡面偏乾爽的質地,

除了製作時融化在裡面的巧克力之外,

他們還另外加了塊狀的巧克力在裡面,

這樣回烤後,

就會有不一樣的巧克力口感跟風味層次。

整體的感受來說的話,

與其要說他是蛋糕類的甜點,

他更像是一塊巧克力餅乾,

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完全是因為他的口感,

不同於濕潤綿密的版本。

然後他們上面附了一小顆的冰淇淋,

甜度跟布朗尼的苦香做了很完美的平衡!

|微ㄎㄧㄤˉ提拉 / 含酒精

這是一道可以品嘗到兩種不同風味的提拉米蘇,

因為他們附了一小管的純威士忌,

讓你可以根據個人口味來做調整。

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純粹吃原味的話,

他們的奶味其實滿明顯的,

對某些人來說是會有點小膩口的。

但加入了那一小管的威士忌之後,

強烈的威士忌酒香,

讓那馬斯卡彭起司完全不膩口,

讓他整個的風味層次加分不少,

我強烈建議一定要加入那管威士忌!

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每天甜點的品項不定,

但是基本上當天下午或是傍晚都會公佈在IG的限時動態,

就可以知道有沒有喜歡的品項。

🥃:台南市北區北成路27號

FB:餵食三刻

IG:餵食三刻

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