彰化員林蛋黃酥推薦米香伯蛋黃酥-101米香

📍#米香伯蛋黃酥-101米香 薄皮大顆蛋黃內餡香酥不甜膩！百果山遊玩必帶伴手禮

平時想在非節日吃到蛋黃酥，但家裡附近的餅店、烘焙坊卻沒有賣嗎？

彰化這間去年開幕的 米香伯蛋黃酥-101米香 蛋黃酥專賣店讓你在平日就可購買到～

平日去 #百果山 稍微走走、放鬆，開車經過就可順手買一盒帶回給家裡人吃！❤️❤️

員林這間米香伯蛋黃酥雖然是新開的店，但老頭家黃老闆已經有四十六年的製餅技術，製作蛋黃酥的技術可以說是非常純熟。

蛋黃酥主打＂薄皮、餡多、古法醃漬紅土鹹蛋黃＂，滋味十分有記憶點。

可以看到蛋黃真的非常大顆又飽滿，完全就是我這蛋黃酥人會喜歡的蛋黃酥的樣子。

而我覺得口味上面也蠻講究的，像是紅豆餡的甜度就很棒，不會有死甜感，甜度我覺得若用飲料甜度形容，大約是微糖的程度。

而蛋黃鹹度也不會到太高、太重，表現得更明顯的大概是那蛋黃的香氣，且咬起來口感扎實，幾乎快要可以每一口都吃的到皮、紅豆餡以及蛋黃，是一顆可以讓人感覺到真材實料的蛋黃酥。

以前吃一顆蛋黃酥大概要配一杯茶，因為吃的過程中會覺得有點膩口，但這顆蛋黃酥完全不會有油膩感，一次吃完一整顆也不會覺得需要喝茶或是乾乾的，真的有厲害到！

全文這裡看詳細介紹：https://colorful0611.pixnet.net/blog/post/355716094

米香伯蛋黃酥訂購資訊

營業時間：週二到週五 09:00 - 19:00；週六到週日 08:00 - 19:00（週一公休（）

地址：彰化縣員林市員水路一段101號

電話：0908675082

粉專：https://www.facebook.com/grain31491/?mibextid=ZbWKwL

*如果購買的盒數太多，建議要是事先打電話詢問訂購，以免撲空唷！

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