🔎 台中北屯│澄禾食光│健康餐盒
澄是乾淨，禾是乾淨的稻米，
來自第五代百年碾米廠的老闆，
成立開幕２年的「澄禾食光」，
目前除了有崇德店還有大雅店，
堅持選用好米，有自家的碾米廠，
搭配新鮮的主食，以玄米油炒菜，
口味簡單調配，偏清淡亦不重鹹，
同時亦有販售6款新鮮好米，
其中台灣黑米更是主力商品！
🔻🔻🔻
#低GI
#崇德店
營業時間：11:00～14:00 17:00～19:30 / 假日公休
電話訂購：04-2247-0521
地址：台中市北屯區崇德二路二段172號
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ღ #舒肥嫩牛板腱 $165
✨ 餐盒中的黑米選用台灣黑珍珠之稱來自己碾，跟紫米的黑糯米不同，6塊的舒肥美國牛板腱，簡單以玫瑰鹽和黑胡椒調味在真空包裝，香甜且軟嫩的口感，會吃到帶Q的筋，還能吃到食材的原味。
ღ #智利深海鮭魚 $170
✨ 經過舒肥在香煎的鮭魚，附有檸檬自行調味，選用肥美靠近鮭魚肚的油脂部位，外皮酥脆，香且多汁，愛吃鮭魚者必點。
ღ 上述餐盒皆搭配清脆多元的蔬食，以進口玄米油烹調，讓４款的花椰菜、龍鬚菜、清甜高麗菜、小白菜味道突顯，清爽仍有各自味蕾，還附入口即化的地瓜、酸甜小番茄、半顆水煮蛋，哇！整個餐盒真的好豐富，又營養均衡～
ღ #滷大雞腿 $55
✨ 自家以中藥材去滷製的雞腿，醬汁亦不會只有八角味，看起來多汁又鮮嫩，黑嚕嚕的大雞腿好下飯，香甜的滷汁不小心就會把飯扒光～
ღ #挪威鯖魚 $60
✨ 整條細長型的鯖魚，簡單以海鹽醃漬去腥，火烤至外皮香脆，香鹹的鯖魚肉油脂豐富，讓旅人讚不絕口，愛吃魚的不要錯過！
ღ #黑胡椒雞胸 $50
✨ #主打餐點，自家調味在以真空包裝進行低溫舒肥，浸泡1.5小時入味，出餐前還會拆袋稍微香煎加熱，吃起來嫩口又入味，口感亦不會乾柴，以黑胡椒增添提味。
ღ #白米飯 $25
✨ 選用中部霧峰濁水溪的台梗9號，自家的碾米廠能確保米的新鮮程度，經過7-8次的碾米，飽滿米粒，讓旅人能享用到香Q帶有口感的米飯。
ღ #豆漿 $25
✨ 香甜的豆漿，豆香濃郁，搭配餐盒一起享用，好幸福！
ღ #香菇雞湯 $35
✨ 冬季限定，熱呼呼的濃郁雞湯，一小碗只要三十五元，還能吃的到2顆多汁的香菇、枸杞、2塊嫩口的骨腿丁，熬到骨肉分離，清甜回甘且不油膩，真材實料，#必點（售完為止）！
推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕
📌 小撇步
⊚ 提供12款健康主餐（牛腱採用前後腱部位，以壓力鍋方式烹調，口感不會過硬；鱸魚較無刺，適合小小孩），亦有無肉輕餐盒（輕食綜合菇菇/方便素：杏鮑菇和鴻喜菇）。
⊚ 店內提供5個簡單的座位區，亦提供外帶快速窗口點/取餐；外送2公里內滿3個餐盒即可。
⊚ 採用義大利進口玄米油；米飯採用花蓮富里鄉台灣黑米（#主打米食），是黑秈稻米。
⊚ 百年碾米廠販售6種米，有$200台梗9號、香米、$180台灣黑米、$150長秈米、長秈糙米、$120蓬萊米；分別販售1-2公斤裝，趕快買回家一起煮好米與家人分享。
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FB/粉專：
👉 @澄禾食光（崇德店）
IG：
👉 @cleanrice38
LINE訂購：
👉 lin.ee/EIquWW7
✨✨
集點兌好食（消費＄80集1點），
滿5點換豆漿、滿10點換舒肥雞胸，
自備餐盒購買還能折$5。
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本篇與澄禾食光合作，
皆為真實感受。
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