【壹心燒肉】嘉義西區 👉🏻 致力於冷藏牛肉技術鑽研 X 宇宙最佳燒肉
去年到嘉義玩的時候意外發現的好吃燒肉店 ~ 而且查了之後才知道除了嘉義本店外，其他縣市也有開分店欸 (◍ •ᴗ• ◍)
地址 : 600嘉義市西區新榮路289號
營業時間 : 平日 17:00 - 23:00 / 假日 11:30 - 14:30，17:00 - 23:00
官方網站：https://yisinyakiniku.business.site/
FB粉專：https://www.facebook.com/yisinyakinikuchaiyi/
店家環境
低調的裝潢其實並不是說非常起眼，停車場在店家旁邊，車位數不多，沒位置的話就要自己另外找停車場
店門口旁擺著炭烤爐，就是待會吃燒烤炭火的來源
店裡的座位數不多，分為吧台區、四人和六人桌椅
餐點介紹 - 壹心雙人套餐 $2199
第一次來點的是「壹心雙人套餐」，是套餐裡價格最高的，因為有三種和牛部位ヾ(´︶`*)ﾉ♬
首先送上的是壹心秘製四拼小菜盛合和可以無限續壺的雞湯
小菜的表現都不錯，新鮮脆口，只可惜不能續 ~
雞湯熱熱的好好喝...每次來都喝好幾碗 XD
套餐附的飲料 ~ 雖然都是果醬飲料，但是不會太甜，配燒肉好爽
推鮮摘芒果果泥口味 ~
再來送上鹽蔥牛舌、松板豬、季節時蔬拼盤
青椒表現合格！新鮮清脆，烤杏鮑菇就是好吃 ~
鹽蔥牛舌好好吃喔...建議烤單面約五分熟最好吃
松板豬表皮烤的好脆好好吃
第一次吃雞松板，店員說是他們的招牌，本來以為能多好吃，結果一吃驚為天人...怎麼可以那麼脆口又多汁，有雞香味沒有雞臭味，好讚 ( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )
三種和牛部位來了！！！我直接忘記哪個是哪個部位 XD 只記得有和牛肋條、和牛腹肉、和牛莎朗
火候夠大，烤的焦香的表皮、飽滿的肉汁加上新鮮的牛油味，配上越光米簡直絕配！
草蝦和生食級的干貝表現也是可圈可點，夠新鮮所以蝦殼很好撥 ~
最後來個超罪惡起司洋芋當一個完美的Ending，雖然超飽根本吃不下了，但真的超好吃還是會忍不住吃它！
這次用餐的體驗非常滿意 ~ 雖然價格不是走平價路線，但食材、環境和服務都有在水準之上
雖然店家沒有提供桌邊代烤服務，但都會在用餐前和送餐時大概教要怎麼烤各個食材，才能吃到最棒的狀態，貼心且熱情的服務真的太讚ㄌ (*´∀`)~♥
下次還要去其他分店踩點啦 ~
