台中西區純素溫馨麵包店 | 金曜
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在璐兮去年還是素食者的時候,就將金曜收藏到口袋名單裡了。
用心的產品和親切的笑容,以及金曜想傳達的理念 :「希望vegan 能成為每個人生活中一部分,不用做到百分之百,願意接受比較重要。」(截自金曜IG)這裡的一切都帶給我一種剛剛好的舒適自在,而店內販售的所有商品皆是素食友善,不僅理念很美好,麵包更是溫暖美味。
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店內附設少量座位供大家享用早餐,二手桌椅經過時間沉澱,有種質樸和緩慢歲月的氣質。
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金曜的早餐有甜有鹹,以生吐司做主角,搭配水果、紅豆、乃酥(自製VEGAN奶酥醬),或起司菇菇(自製VEGAN起司醬),麵包部分要看出爐時間,另外也有供應咖啡、乃茶(燕麥奶)、果昔......等飲品。
炙燒起司菇厚吐司
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生吐司的部分香香甜甜,組織綿密,而炙燒後的起司香氣逼人,純素的起司醬依然有濃厚的質地,搭配炒香的菇菇,再撒上滿滿紅椒粉,整體味道層次豐富,好喜歡帶有煙燻味的香料呀~
日月豆乃茶
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日月潭阿薩姆紅茶,加上無糖醇濃豆漿,味道濃郁但不會過於厚重,搭配重口味的炙燒菇厚吐司剛剛好。
可可捲/肉桂捲
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可可捲有很厚的一層淋醬,而肉桂捲我選擇的是焦糖海鹽淋醬,麵包體非常蓬鬆柔軟又有彈性,回烤後配杯熱美式是會讓人感到非常幸福的味道。
璐西推薦品項:炙燒起司菇厚吐司
店家:金曜
地址:台中市西區五權三街329號
營業時間:10:00-18:30
*週三公休(依店家公告時間為主)
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