牛谷飲食店|台灣人真的非常愛牛肉麵🎢

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#肉肉揪謀迎 🦋

麵➰

加上

牛肉們

就是超讚🔅

牛肉麵

吃到

撐➰

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Wawa們〰️

你們愛吃牛肉麵嗎⁉️

一定大部分都很愛吧📯對吧對吧📯

肉肉真的超愛吃麵麵的

肉的捧油跟肉肉推薦這家

推讚到爆的

🔜牛谷飲食店

偏偏她又是在肉肉餓肚子的時候貼給肉看

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肉肉真的是用比電梯還快的速度

到地下室牽車車🛵

馬上就衝去

不過因為在勤美附近所以停車位要找一下🎹

忍著飢餓找到停車位後

再忍著飢餓走過去

整個就是街邊小店的美味氣息🏹

簡單的黑色招牌跟白色帆布

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店門口的大鍋飄著香

這就是牛肉麵店的精神丫🥢

店內的擺設很簡單

大大的匾額跟一些傳統擺設🧬

整個就真的很台式麵店

但重點在於那股香氣

肉肉聞到店內的味道就知道🧲

這個對了

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肉肉忍著飢餓用最後的力氣點起惹🛎️

滿漢牛肉刀削麵

麻辣牛肉燥麵

牛肉蛋花湯

滷大黑豆干

滷海帶

滷鴨翅

滷雞爪

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三色干絲

燙青菜

▪️滿漢牛肉刀削麵 ➸

超澎湃的牛肉刀削麵

牛腱牛筋牛肚的豐盛饗宴✨

湯頭屬於紅燒系比較清淡一點的

所以吃完胃的負擔比較小

主角之一的牛腱肉

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基本上就是有牛肉麵就會有他🪸

非常入味可以說入口即化

牛筋也是超軟爛

不用去牛津大學也吃得到(超冷🐾

這牛筋根本牛筋博士(又冷🐾

牛肚滷的剛剛好

不會太爛保有他的脆度

但又超入味真的超無敵🕊️

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刀削麵本麵也超筋道

而且麵體本身好香

煮得很透徹但又不會爛

沒有生麵粉的味道

整個手藝超好🐋

▪️麻辣牛肉燥麵 ➸

淡淡的麻辣香味但不會太辣🌶️

細麵也是非常有嚼勁

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光吃兩種麵就可以體會到

老闆手上的真功夫🍜

牛肉燥獨特的香味

跟著辣味混在一起

把每條麵條都沾滿

整個就是超開胃🌈

因為有太多小菜要吃

不然肉肉真的想再一碗

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▪️牛肉蛋花湯 ➸

看起來非常濃

但也是屬於比較清淡的湯頭

不過一上桌就充滿牛肉香氣

肉汁香味跟蛋蛋香味🥚

謝謝農場好捧油(牛跟雞

喝下去超暖胃的

真的也是讓肉肉想再一碗的🥄

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▪️ 滷大黑豆干 ➸

▪️ 滷海帶

▪️ 滷鴨翅

▪️滷雞爪

滷味系就一起說

大黑豆干是肉肉心頭好✔️

幾乎去哪吃都會點

滷得很入味

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切面上色很票釀

讓食指很忙

海帶一直屬於陪襯角色🎐

但很到位也很到味

鴨翅不會滷的太鹹

味道配麵很剛好

雞爪是老闆貼心贈送🛶

也是軟爛適中滋味入勝

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▪️三色干絲 ➸

干絲也是肉肉必點的小菜之一

QQ的干絲🗼

跟麵麵有著不同的口感

讓這一餐增添了清爽感

燙青菜 

也是老闆貼心的禮物🥁

▪️川燙的奶油白菜 ➸

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簡單加上牛肉燥

超清脆好吃

深綠色蔬菜最能引起食慾🥊

老闆真的很懂

濃顏清淡系得好湯頭

超筋道的好吃麵麵🥣

每一樣滷味都好吃

真的很推薦大家來吃抗抗👭🏾

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📍 牛谷飲食店

🏠 地址:台中市西區公正路154-1號

☎️電話: 04 2301 9919

⏰營業時間: 11:00~14:00,17:00~21:00

🚷公休: 週日 ◻️現場候位制

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