【三重美食】大台北豬腸冬粉，豬腸還有分肥和瘦可選擇，貢丸好吃彈牙｜Ruby說美食享受旅行(@tour_ruby530)
Ruby一直耳聞三重這家排隊美食，也放在Ruby的口袋名單許久了，剛好趁著假日不用上班來吃看看。距離Ruby騎車需要一段時間，當天好冷想說到了可以馬上吃一碗熱呼呼的豬腸冬粉湯，結果不知道是不是疫情的關係，現在只提供外帶服務。
Ruby這篇文章的照片拍得很急促，因為不知道只能外帶，所以當天爸媽餓太久了，如果再擺拍他們應該會餓太久。
對了~ 點餐一定要先把瘦或是肥放在前面喔，不然店家會直接給正常的豬腸喔~~
Ruby點了三碗豬腸冬粉湯，一碗肥的豬腸，
兩碗瘦的豬腸，都豬腸冬粉加貢丸 $70 ；
Ruby還特地加點了一包泡菜 $10 (泡菜是限量的喔)。
泡菜的辣味又帶一點脆度，讓冬粉湯吃起來的風味更加豐富。
不過有一個小缺點不是險點現做，都是從保麗龍箱拿出來，所以湯就是有一點常溫，有一點可惜不能吃到熱呼呼的豬腸冬粉湯。
豬腸非常的長，也非常地粗，豬腸的大小跟Ruby爸爸的手指頭一樣，真的是跟外面賣的豬腸大小真的是差別很大。
外帶冬粉會另外裝在一袋，湯和冬粉好險有分開，不然回家冬粉應該會吸滿了湯。
湯頭屬於清甜口味，不會喝了很口渴，加上泡菜的微辣感，吃起來更加的美味了。
貢丸Ruby覺得很好吃，滿彈牙的也有一股香氣，
豬腸的肥和瘦，其實滿明顯就看的出來了。
瘦了吃起來不較會有油膩感，而肥的豬腸吃起來如果吃太多會有一點油膩可怕，不過熱愛肥的爸爸倒是很愛，覺得三重大台北豬腸冬粉的CP值滿高的，很大碗吃的非常飽，豬腸也處理的很不錯，沒有內臟的臭腥味，會讓人想要再買來吃看看的豬腸冬粉，難怪那麼多人在排隊購買。
以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大，
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【店家資訊】
👉三重大台北豬腸冬粉
🏠新北市三重區金華街67號
☎️02 8983 0195
⏰AM07:00~PM15:00 (營業時間建議看FB)
