【新北新莊美食】花琢日式料理，溫馨的用餐環境免10%服務費，味噌湯無限量供應｜Ruby說美食享受旅行
大年初五不知道要吃什麼，先訂了在泰山最愛的泰山烤玉米，也到了晚餐時間，
看了google評論高達兩千多則，好壞參半，決定來吃看看。花琢日式料理沒有日式料理的華麗裝潢，反倒是有一點溫馨家庭式的用餐環境，裝潢比較樸素簡約，用餐區有一、二樓，當天用餐被安排在二樓。
一樓樓梯間的旁邊有味噌湯可以無限享用，比較不方便的一點是他們家的碗都是已經放好蔥，如果不吃蔥的或是想要再喝第二碗的就會要再重新拿一個新的碗。
味噌湯是單純純粹的味噌湯，一點的海帶芽和青蔥點綴，冷冷的天氣喝一杯熱熱的湯墊胃，暖和一下。
菜單的部分有定食部分有生丼飯、熟丼飯、握壽司、烤物、手卷、軍艦壽司、生魚片等等的菜色可選擇。免服務費所以倒熱茶也是自助式的。
綜合生魚片(大) $380
一顆生食級大干貝、甜蝦、鮪魚、鮭魚生魚片和旗魚，以一份380元的算是滿平價的，生魚片也切的很厚。
花壽司 4顆 $150
花壽司的内餡蛋皮的部分給比較多，但裡面的配料搭配不是Ruby喜歡的口味，有一點可惜。
龍蝦沙拉手卷 $50、鮮蝦手卷 $40
比目魚鰭邊肉 $60
丼飯加60元可以升級成套餐，但當天茶碗蒸已經沒有了，就沒有加購套餐了。
丼飯的部分飯量以男生來說是覺得給的過少吃不飽的。
鮭魚丼單點 $230
醃製的日式白蘿蔔、海帶芽、和一些蝦卵點綴在生鮭魚片上面，鮭魚片有6片，吃起來很鮮甜。
鹽烤鮭魚肚條丼 $220
鮭魚肚條烤的酥酥脆脆又帶一點油脂，健康的魚油滴到白飯上，滿對味的。
鹽烤鯖魚丼 $180
丼飯有一些日式的小菜配在丼飯搭配在旁邊，像是這次有黑木耳、牛蒡絲和龍鬚菜，不算給太多小小的份量；醋飯的口感和味道就算是中規中矩的味道。
餐點因現點現做需要一些時間，在用餐的時候客人也是滿桌的狀態，算是屬於家庭式而不是餐廳感覺的日式料理店，雖然當天吃飯因店員醬油打翻噴的衣服和包包都是，但店家肯負責願意解決的態度值得讚賞。
平價的價格與他餐點的份量算是還可以接受，感覺都是附近的住戶來店裡吃個飯。簡單的食記推薦給大家囉~
以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大，
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【店家資訊如下】
👉花琢日式料理
🏠新北市新莊區中和街202號
☎️02 2277 9022
⏰AM11:30~PM14:00 : PM17:00~PM21:30
