2023年第一餐｜Creative Pasta創義麵

   每年元旦的第一餐都很值得紀錄一下，今年和媽媽去我想去很久的創義麵錦州店用餐，雖然我常常分享泰式料理，不過我最喜歡的還是義式料理，尤其是Pizza和義大利麵，所以對於開很久的創義麵一直頗感興趣，不過平常大部分的時候都是吃家裡的；或是因為我爸和我妹習慣吃中菜，所以就比較少機會可以吃到。

   這次趁著爸爸和妹妹去高雄，我和媽媽一起出去吃，本來想說買完帶回家吃，但或許是因為元旦的關係，大部分的人還是比較晚起的，所以我們最後改為內用。看著琳琅滿目的菜單，真的很令人食指大動，有滿滿的番茄香氣與番茄酸感的紅醬；也有濃郁奶香的白醬；以及看似厚重但實際口感相對清爽的青醬，不知道你會更喜歡哪一味呢？

   我自己很喜歡經典的紅醬，強烈的番茄香氣以及微酸的番茄口感，同時刺激著嗅覺與味覺，不過很多店家都會把紅醬直接拌絞肉做成經典的番茄肉醬口味，那我可以吃到的機會就少了~~所以時常我會退而求其次選擇奶香濃郁的白醬，不過有個缺點就是很容易吃膩啊！至於青醬嗎？對我而言其實還好，不過還是想吃還是會吃的。但創義麵真的是很創意麵，他們有一個混搭紅白醬是可以滿足兩種口味的，而我這次點的就是混搭紅白醬系列的"香菇雞肉茄汁奶油吸管麵"，相較單純的紅醬多了一分奶香的香氣；而相較單純的白醬，番茄的微酸平衡了容易膩口的感受，我個人是超愛。

  而我媽點了他最常點的白酒蛤蠣義大利麵，很多白酒蛤蠣義大利麵上桌都會少了白酒的香氣，但這款不會，還是可以聞到淡淡的酒香，蛤蠣也是給得很澎湃。我們分別搭了兩組A套餐，一組搭沙拉和奶茶；另一組則搭湯品和咖啡，另外還加入了線上會員，立馬在多換一份雞塊。

   我覺得整體上來說價格不會太貴，價格大概坐落在中間、中下的價格，他是一個吃得飽的選擇，口味上我個人真的蠻推薦我這次吃的"混搭紅白醬系列"，現在光寫這篇我都在流口水了😋😋😋。

Ann的食與生活

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