高雄市三民區—阿萬意麵、老麵攤、阿智喝茶,三民市場美食、三民區美食

1 / 1

三民市場裡的阿萬意麵,創立於1963年,招牌泛黃斑駁,白天11:00–13:30在自強一路全聯對面也有賣,晚上則是在三民市場裡,老老闆娘仍舊在檯前工作,令人尊敬。

乾鹽水意麵,麵體色黃,寬扁捲麵,肉燥澆頭,數片瘦肉,油香Q彈,吃到後面稍膩,對現在的我來說,會覺得阿萬意麵鹼水味較重,不知道阿萬的鹽水意麵條是雞蛋還是鴨蛋,全鴨蛋製的鹽水意麵口感真好。

黝黑入味的滷蛋,肉羹湯味似薄口版二路菜(魚翅羹),偏甜,加點烏醋、胡椒粉,酸香佐味亦佳,但我偏愛原味。

許多人總喜歡以前阿萬的味道,整體來說不用專程來吃,但近六十年的老店,仍是許多人記憶中的味道。

附近不遠的老麵攤,多年前曾撰文過,這次再訪,骨仔肉湯骨仔肉碎爛,有點可惜,乾麵也沒有記憶中香彈,生意依舊熱絡,是許多人宵夜覓食處。

同條街上的阿智喝茶,創立於1977年,非常有名,還開了好幾間分店,招牌酸梅湯對我來說太稀薄,沒有很愛,菜單種類繁多,我只愛單品無糖茶。

老麵攤文章:

https://www.facebook.com/111363873582626/posts/188348212550858/?d=n&mibextid=qC1gEa

我是廣告,請往下繼續閱讀

美食惠所文章:

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=443897237845848&id=100066767251405&mibextid=qC1gEa

🍜#阿萬意麵

🏠高雄市三民區三民街184號

⏰15:30–21:30

📍Google地標:https://g.co/kgs/Pqt3AK

🍜#三民街老汕頭麵

🏠高雄市三民區三民街132號

我是廣告,請往下繼續閱讀

⏰16:00–23:30

📍Google地標:https://g.co/kgs/9KBorU

🥤#阿智喝茶(創始店)

🏠高雄市三民區三民街179號

⏰8:00–21:00

❌週一

📍Google地標:https://g.co/kgs/WNrVSo

#他扣的吃喝玩樂誌

我是廣告,請往下繼續閱讀

#高雄美食 #高雄小吃 #高雄美食推薦

#三民美食 #三民區美食 #高雄美食地圖 #高雄麵店 #三民市場 #三民市場美食 #意麵 #乾麵 #三民街老麵攤 #高雄麵店



FB文章:

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02vM1xxzQDWVe7X6sBhQNX4xL99Keba2N9z34MiL3rppw5bPAg46EzpBLSUS3LKLvCl&id=100063685582276&mibextid=qC1gEa

IG文章: