Memory回憶甜點｜由外而內的甜品內外皆佳🦚
#肉肉揪謀迎 🦋
家➰
有著
溫暖感
也是回憶🔅
在這裏
回憶
甜➰
Wawa們〰️
如果把每間咖啡廳
都在地圖上放上一根圖釘📌
那台中就會呈現滿滿的目不暇給狀態
而在這堆圖釘中
有著生活品味與溫暖家庭感的
🔜Memory回憶甜點
是從工作室擴大成為面向老饕們的店面
在店面的硬體上都可以感受到老闆夫婦對於生活的品味與用心❣️
簡約日系色彩的店面設計
莫蘭迪色系的帆布簡單地寫上店名✏️
淡奶茶色的外牆
搭配柚木色的門框
以及不同色調奶茶的窗框📯
帶來最大極限的採光
而且非常細心貼心的地方是
在店面朝向馬路的兩面牆
都有採光🌈
這樣讓樓店原本稍微昏暗的空間
變得更加明亮
加上店內柔和的黃光嵌燈
整個就是室內設計雜誌裡的範本📚
石子花紋的備餐櫃檯
在這諾大的店面中就像一座米白色綠洲🎐
供應著來客的嗜好需求
店內的桌椅跟櫃子設計感跟品質都很好
而且都是簡約風格
淺木色無縫地板跟手工塗裝牆面💡
色系上的搭配也都很得宜
實木桌的溫潤感實在非常療癒
餐盤跟餐具的挑選也能夠感受到老闆夫婦的心意⏳
手感極佳而且重量感適中
肉肉都可以想像到
老闆或闆娘面前放著十組刀叉🍴
然後逐一拿起感受評分的畫面惹
肉肉欣賞完也拍完照之後點起惹🛎️
紅甘蔗拿鐵
咖啡拿鐵
抹茶山丘戚風
草莓蛋糕捲
焦糖香草布丁
▪️紅甘蔗拿鐵 🍹➸
聽起來很甜的飲品
但喝起來並不會很甜🍯
甘蔗汁的用量並不多
在其中可以說是替代糖的作用
而不是加味
口感依舊滑順🦩
跟牛乳的搭配也很合拍
就給他很高雅清新這樣
▪️咖啡拿鐵 ☕️➸
跟大家都不分勝負的拿鐵
就好像在每家店的比拼之中🐾
擔任仲裁的角色
大家都不會說他有什麼偏頗
就是一個必然出現的角色
真的有些人是每天不喝個拿鐵就覺得怪怪🕊️
拿鐵就是這樣一個深入人心
而咖啡廳常做的中焙口味更是常駐
所以他一定得出現在肉肉的桌上丫🐩
▪️抹茶山丘戚風 🎂➸
跟盤子都有配色的可愛紅綠色山丘
淺綠色的抹茶奶油就像抹茶味的雪山☁️
乘載著從天而降的草莓隕石
鬆軟的戚風本風
有著Q度跟軟度共存的精緻比例
抹茶苦味也很到位🍃
入口即化的滋味滲透度
好像空氣裡有著抹茶粉一樣
▪️草莓蛋糕捲 🍰➸
蛋糕捲就像大家都喜歡的朋友
跟誰都很搭
所以這次肉肉思考了一百年
才從草莓跟芋頭裡選了草莓🍓
因為冷天就是要吃草莓
海綿蛋糕包裹嚴實
而且頗具彈性口感鬆軟易化
搭配酸甜兼備的奶油草莓餡🪶
根本就是甜點界的女團丫
而且是有實力的那種丫
▪️焦糖香草布丁 🍮➸
布丁就像一面小鼓一樣
雖然不大但是張力十足
總是會在最適當的時候
展現出自己的存在感🐋
湯匙切下的手感是布丁個性所在
而軟彈的布丁本丁
就以滿滿的蛋香味來做出回應
並與上面的香草碎建構出多層次的口感✨
可以說布丁真的就是必點
好抗的店面跟內裝🪡
讓喜歡看裝潢的肉肉眼睛non-stop
好吃又好看又跟餐具很搭的甜點們也是很好拍💃🏾
真的很推薦大家來這裡吃吃抗抗👭🏾
📍Memory回憶甜點
🏠 地址：台中市北區梅川西路三段92號
☎️電話： 無
⏰營業時間： 13:00~18:00
🚷公休： 週一、二、四，週四不開放內用◻️可預約訂位
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