值得老宅控一訪再訪!2023 編輯精選 6 間超有特色餐酒館

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新年快樂!過年期間大家都去踩了哪些餐廳呢?

今年開始,我們的編輯精選將以主題式分享!談話食間一月將從餐酒館開始分享,如果你看了我們推薦的店家,有去踩點,都歡迎到我們的 IG 或是 Apple Podcast、Mixerbox 留言,偷偷預告今年將會推出聽眾訂閱贊助制,每月小小的贊助額就可以有不少福利!

兔年也請多指教 ❤️ 我們開始吧!

Pictures from:Beyond Your Taste 談話食間

Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍
EP54【美味推薦】六間精選質感餐酒館,復古台式到美墨熱情風

體驗另一種詮釋的台灣味

老宅台式小酒館『弎樓 Third Floor』

Peipei Talks 的聽眾有推薦過這間,真的很懂吃!

「弎樓」是一間在東區的台式小酒館,老宅搭配紅漆鐵柵欄,寫著「國泰民安」、「風調雨順」的紅色燈籠,一進到屋簷下就是木門和古老的花紋窗。一樓是飯廳(用餐區),二、三樓則是酒吧。

酒單外觀設計成老式薄紙日曆,上面會有今天宜OO忌XX的那種。我們選的是「宜特調」那頁,點了咖啡地瓜、香蜂洛神、金桔百香、蜂蜜普洱。不過相較之下,Irene 更願意為了餐點(無限)回訪!

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到了弎樓,一定要點東坡肉和弎樓小炒,不點 Irene 真的會生氣XD 東坡肉不像一般滷的,吃起來濕濕油油的很膩,弎樓的東坡肉是裹著一層酥脆到不行的麵衣,口感層次超級豐富!切開的瞬間,在座的各位都很興奮!

點菜的方式很特別,要「翻牌子」:想好要點什麼後,翻木牌交給服務生。Irene 當天點了超多:皮蛋蝦餅、金沙絲瓜、弎樓小炒、東坡肉、麻婆豆腐、菇飯和羹湯,結果每個都超 爆 好 吃!完全不可能踩到雷的一家店 XD

其中一道「皮蛋蝦餅」,原本是 Irene 最不期待的,結果這道涼菜口感意外清爽又不單薄。擺盤呈現也很酷,七彩蝦餅圍著皮蛋蛋沙拉,要吃的時候再盛起來。

飯後休息,可以到二樓的陽台坐坐,桌椅餐具雖然是路邊攤用,卻搭配得宜,滿滿台式精緻。Irene 這次一訪不夠,還有很多值得細品的餐點、故事和裝潢細節,一定要再去!

台味美食超下酒!大安區『阿薄郎薄皮餃子台式小酒館』

「阿薄郎薄皮餃子台式小酒館」是阿薄郎系列的一館,位於大安區忠孝東路,以薄皮餃子為主打特色,也有賣肉臊飯、炸豆腐、貢丸湯、蝨目魚湯等台味美食。

內裝風格有點台日混合:食器像居酒屋,裝潢則是有花窗的台灣老宅風,看 Google 評論上的照片,都是怎麼拍怎麼美 XD

薄皮餃子有分煎、煮、炸, Pei 點的是煎的「草蝦韭菜」口味,和炸的「金黃玉米」口味,另外也點了牛肚、牛腩、牛腱的「辣滷牛拼盤」、醬燒搭配大量洋蔥、青蔥的「雞串三兄弟(蔥真的很多,應該改名叫蔥燒三兄弟)和「剝皮辣椒雞湯」,熱熱微辣的口感,天氣變化大、覺得有點感冒的時候喝真的很讚!

酒的部分,多是瓶裝,有生啤酒、清酒、紅酒、白酒、精釀啤酒、威士忌等,Pei 點的是生啤酒,一瓶 2 個人喝剛剛好!

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另外要推薦一下阿薄郎的辣椒醬,是用花椒,真的麻辣得有勁,好好吃~~~店內有一個小包廂座位,應該是給一群人邊聊邊吃的,可惜這次沒坐到,擺設真的會讓人很想進去待著~

任何時候都能一腳踏進的異國氛圍

任性無酒單餐酒館『浪苑 Garden of Rover』

「浪苑」是位於東區敦化南路的餐酒館,屋外是類浮世繪風格的手繪塗鴉,有個天狗圖案(紅臉長鼻的天狗,是日本傳說中的一種生物,民間信仰常認為是妖怪。 By 日本通 Irene),搭配老宅裝修的工業風內裝,是很有個性的餐酒館。

浪苑的料理主要是走 Fusion Cuisine(融合東西方文化和食材的菜餚)的路線,像是焗烤起司肉醬薯條、香料豬五花燉飯、檸香烤雞腿佐蔥油醬(Irene 的最愛)、香煎鰈魚菲力等,薯條除了被肉醬蓋到有點軟之外,真的超肥超好吃,烤雞腿的蔥油醬入口時沒有很蔥,但很香 XD 鰈魚菲力的醬有點類似南蠻醬(一種日式炸雞用醬),魚肉外脆內軟也很好吃!

如果你是不太會點酒的人,來到浪苑的吧台可能會有點卻步,因為他們是無酒單餐廳。Irene 造訪那天是點莓果無酒精飲料、芒果口味調酒(沒有酒單,真的沒有名字可以給大家參考QQ),都很好喝!

推薦大家在微涼的天氣坐戶外座位,搭配喝完酒後升高的體溫,光想像就覺得非常舒服~店內也有很多人性化的半包廂座位,有隱私感又能體驗整間店的 chill 氛圍:)

聽說本店在網路上被稱作是「被餐酒館耽誤的甜點店」,像是提拉米蘇巴斯克、台農66號紅薯蒙布朗,光看名字就好吃!下次一定要為了甜點去~~~

在台灣也能有的嘉年華氛圍『冒煙的喬』

「冒煙的喬」非常老少咸宜,為什麼呢?這間竟是 Irene 爸爸推薦的墨西哥餐廳 XD 

前身是高雄七賢路上的「Amy’s Beer House活力啤酒屋」,據說 80 年代、高雄港興盛時期,創造了「Amy’s 傳奇」,發展到現在,冒煙的喬已經在台中、高雄有很多間分店了。

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雖然整個裝潢和菜單都主打特製美墨經典料理,不過有點奇特的是,菜單還是有一些非常中式的餐點,很適合全家人來吃,覺得吃外國菜不習慣的老人家,也有中式菜可以點!

當天 Irene 點的是特製煙燻豬肋排、自製雞肉菠菜起司戒指麵佐松露醬(名字好長)、什錦海鮮披隡、鐵板法士達(一種墨西哥烤肉)、包手撕豬的墨西哥迷你炸卷。戒指麵濃郁多汁、披薩的料也很足,起司甚至還有牽絲!

雖然大部分的客人都點啤酒,Irene 點了黑醋栗瑪格麗特特調(有酒精),酸酸甜甜,有點像冰沙的口感,整體酒感不重,飲料都超大一杯 XD 喝都喝不完~

如果你想入門美墨料理,很推薦冒煙的喬喔!

讓人難忘的精緻小店,小酌最佳選

從菜單開始有趣的『去憂餐酒館 chill bistro & bar』

位在捷運市政府站,Pei 今年的跨年晚餐就在「去憂餐酒館」吃的!

這是一家從菜單就很有趣的店,開頭寫著「去你的憂,解我的愁」,菜名像是插翅難飛、辣台妹的最佳筍友、拼不厭詐、莎朗嘿!牛,酒名也都很好笑,除了貼心的口感、酒感描述,就是「我家的床又大又軟」、「金閣寺的石榴樹上有果實」之類完全看不出內容物的名字。

Pei 當天點的是「麻油松阪手工湯麵」,湯麵偏台式,一入口真的驚為天人,麵感覺是手打的,很有嚼勁!還有「蟹黃爺與貝格格燉飯」,三顆干貝都非常好吃,只可惜飯煮得偏軟。

千萬別因為前面的介紹,覺得去憂是一間很難親近的怪店,其實你叫得出來的經典款調酒,他們都有~中間還發生一個小插曲:Pei 詢問一款調酒的名字,結果酒保推辭了半天才默默說「今晚你是我的」XD⋯⋯總之,適合帶不同個性的朋友來回訪,點菜過程就能創造很多美好回憶!

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小時回憶聚集地『童裏心柑仔店ÖMAR放感情』

IG 操作非常精緻的一間店!別看店名很長,他們在 Google 地圖上就叫「童裏心柑仔店」而已。

店面的外觀真的是超級懷舊的柑仔店佈置,有戳戳樂等零食和小遊戲不治,也用古早味作為中心概念設計,Pei 每次經過都沒有發現這間店內容物,直到真正查了才發現是餐酒館。

很意外的是,內部裝潢蠻現代的XD

他們的酒單名字也很有趣,Pei 點的酒是「爺爺泡的茶」,是一個大茶壺配上乾冰,淡淡的焙茶香和冒煙效果一起出現、「小朋友才吃糖葫蘆」則是用梅酒當基底、蜜餞香氣調味,上面有一串番茄糖葫蘆,組合超可愛!

而且光聽就讓人胃口大開,梅酒很難踩雷,這麼可愛的搭配根本意圖使人狂點一波~

接下來介紹的這款叫做它不是盛香珍,「它不是盛香珍」卻是附上三顆盛香珍荔枝果凍的調酒XD這杯喝起來很清爽,非常適合夏日,看顏色和氣泡就能感受得到沁涼感!

此外,還有看到用水果糖罐子(童年回憶——螢火蟲之墓御用)的調酒,旁邊附了超古早的可樂軟糖~也是一個很特別的結合,創意爆表!

而食物的名字都回歸正常,但是沒關係,重點是美味度。

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當天點了紅惡魔牛肩義大利麵,是 Pei 最愛的清炒風味,不會太辣,麵體是偏硬的,配上嫩牛,一端上桌就超級香~也有滷味拼盤可以當下酒菜!

其實這間店駐站部落客三小妹妹也有寫詳細食記分享,歡迎大家參考:台北東區古早味風格酒吧|童裏心柑仔店ÖMAR放感情

以上就是這次的餐酒館分享!一口氣多了好幾家口袋名單,還是希望大家理性飲酒,喝酒不開車、開車不喝酒唷~新的一年,談話食間祝大家揚眉兔氣,談兔非凡:)你喜歡哪一間、或是去過哪一間呢?快到 IG 或 Apple podcast、Mixerbox 留言告訴我們吧!

文章推薦:編輯精選 2022 12月號・年末療癒系亞洲各國名店美食

文 / Claire Chen
編輯 / Irene Chang 艾琳

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