恆隆行 話題食室 伴來辦桌
哈囉～～ 大家 我是芮妮🎈
恆隆行這次是因應過年～ 所以這是的主題是年菜
一開始去的餐桌擺設就很過年
還有紅包袋（但裡面是裝今天的菜單 哈哈哈哈）
老樣子，還有提供桂花香氣的水淋在壓縮紙巾上
可以擦手
接下來就開始我們的主題啦！
❶ 新年之始同團圓
最低下是用梅乾菜為基底的蒸蛋+加上上面的湯裡有炙燒熟成海鱺及老菜脯
整體吃下來很鮮甜
❷ 萬事如意好彩頭 元寶滿囊財得手
右上是用柚子醬醃製的白蘿蔔，裡面有包烏魚子
這個吃下來我覺得蠻普通的，可能我不太喜歡醃製的白蘿蔔，吃起來酸酸的
下面是布里歐麵包當作基底，上面是豬腳凍+柿餅
左邊是炸餃子，裡面包牛尾+馬告胡椒
這兩樣我都蠻喜歡的，尤其是炸餃子，超級搭！
❸ 長年吉祥金滿堂
底下是布拉塔起司醬+金棗醬，上面是長年菜（也就是苦瓜）
雖然苦瓜是有調味過的，吃不出苦味，但這道的味道我比較無法接受（我很挑食🤣）
但男友覺得吃起來很像沙拉，吃起來很清爽
❹ 四海團圓齊發財
基底是用髮菜蟹肉醬汁+鎮江醋，搭上魷魚，吃起來很滑順
還有手工渲染海鮮湯圓
這道我超喜歡，有過年在吃羹的感覺
❺ 財如玉泉年全餘
左邊炸物是波特菇做成的肉餅
搭配高麗菜+澎湖明蝦，上面灑上黃酒泡泡
吃起來很爽口
❻ 金銀滿屋珍滿門
五分熟的熟成胭脂鴨胸+酸菜紅酒醬
及旁邊的綠竹筍+金銀蛋醬
鴨胸吃起來軟嫩，搭配旁邊的竹筍（超好吃）
❼ 鴻運當頭包好運
櫻花蝦煲飯～ 裡面有菇、筍子、四季豆等等的食材
搭上胡麻油，吃起來超香！
❽ 馬到成功年高昇
這道是所有裡面我最最最喜歡的！
底下是糯米布丁+紅豆，上面搭上馬士卡碰起司醬及焦糖味增
糯米布丁是我第一次吃，搭上面的醬鹹甜鹹甜，超級讚讚
❾ 扭轉乾坤昌百世 種種好運頻發生
左上是紅烏龍幸運餅乾
右上是辣巧克力及一般口味的生仁糖（辣巧克力的蠻好吃的）
右下是義大利式牛軋糖（味道吃起來有點怪怪的，說不上那個感覺🤣）
左下是花生麻荖（外面的花生粉厚厚一層！）
以上就是我的晚餐小小分享啦
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-芮妮是我🎈
