【台北】龍山寺站美食｜火鍋推薦｜麻辣鴨血臭豆腐｜上官麻辣鍋源自上官木桶鍋
朋友生日加上寒流來襲！我們約來吃上官麻辣鍋
這家靠近龍山寺站1號出口走路約5分鐘到
菜單如上
醬料與飲料區域
上官麻辣鍋有單點也有配好的套餐
很特別的是這裡有活海鮮跟熱炒店一樣
食材上桌肉的色澤真的很鮮明
湯頭也是他們家很驕傲的地方
尤其是麻辣湯底用了數種獨門漢方藥材熬煮
藥材的香氣撲鼻又不會太刺激
湯頭的辣度還可依據嗜辣程度調整
我們點的麻辣鴛鴦鍋 香麻清辣！
麻辣湯中還有夢幻鴨血豆腐都非常入味
鴨血大塊又滑嫩口感如果凍般
愛吃辣的朋友說麻辣鍋必點還有老油條
加到湯裡讓油條吸附湯汁咬下一口那真是人間美味
綜合丸拼盤 220元
綜合丸裡有鴨肉、花枝、干貝鮮蝦、
芥末丸、芋頭丸跟黑豚香菇丸
每一項都很好吃最讓我印象深刻的
就是超嗆芥末丸建議吃不要一次咬太大口
那芥末香氣一飛衝天ww直衝腦門
他們家選的丸子類都很Q彈
另外想再加點一次：花枝、干貝鮮蝦、芋頭丸
海鮮部分也有很多選擇像是常見的鯛魚、鱸魚、鮭魚片等
想吃澎湃一點有龍蝦、澎湖明蝦、花蝦...
我們點10隻無毒小草蝦+蛤蜊+生食級干貝
干貝、蛤蜊飽滿大顆 小草蝦新鮮殼就很好剝
雖然說是「小」草蝦但其實也蠻大隻
肉吃起來鮮甜不軟爛！
牛小排 400元
牛小排的肉色呈現豆沙紅
還有分布均勻的油花視覺就讓人垂涎三尺
夾起一片肉又大又厚(但好入口)
火鍋湯頭滾了平放其上約5~8秒
吃上一口肉嫩多汁而且沒有碎肉！
覺得這肉盤一定要點一份
台灣梅花黑豚 200元
選用台灣豬不用怕萊豬ww
吃起來沒有豬腥味肉質有肉的韌感
梅花黑豚吃多也不會覺得油膩
愛吃麻辣火鍋快把「上官麻辣鍋」收藏
小鍋適合1~2人 250元 中鍋3~4人 400元
冷吱吱的冬天聚餐好去處！
上官麻辣鍋源自上官木桶鍋
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地址：台北市萬華區南寧路68號
電話：0223026762
時間：11:30~22:00
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文章出處：小譽的食旅地圖
