Yo！跟著Karen吃「大邱骨道」花蓮必吃道地韓式鍋物料理

撰文編輯/Karen W.

高CP值、好停車、環境舒適乾淨

超道地的韓式鍋物料理 來訪花蓮必吃美食！

『大邱骨道』位於花蓮商校街上，跟知名剉冰同一條，可以吃完鍋物再去吃個剉冰配芋頭牛奶，花蓮行就值得了！

招牌是以韓國經典宮廷三色 紅 藍 黃 做搭配，紅底的大邱骨道橫式招牌十分醒目。

『大邱骨道 環境』

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店內環境有一貫的韓式宮廷風格，以大量原木桌椅及隔間打造，搭配古色古香的燈飾，黃光照明更顯溫馨氣氛。

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座位則從雙人桌、四人桌到多人圓桌都有，也有半公開的包廂設計，每桌都保有一定的隱私感，也合適不同人數前來用餐。

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動線規劃上也蠻空曠，對於親子或是長輩來說都很好行動，不會感覺擁擠！椅子也是很有質感同時擁有坐感，久坐也舒服！

大邱骨道的菜單有單點也有套餐，套餐從個人餐、雙人餐到四人餐都有，選擇上很多也很彈性。

『大邱骨道 大邱古道鍋 雙人鍋物套餐』

雪濃大骨湯

韓式血腸/豬心/伊比利梅花

綜合蔬菜盤

辣韭菜湯飯*2

紫米紅豆湯*2

飲料*2

太 太 太 太 太驚艷了！大邱骨道居然有供應血腸！是正統韓式血腸欸！

對於2年沒去韓國的我們簡直就是必點菜，尤其是台灣有賣血腸的韓式料理實在太少⋯⋯

所以不管是煮的料還是單點的辣炒血腸都必須點起來！

熬到雪白濃郁的大骨湯，簡直讓我們一秒抵達韓國，湯得經過長時間的高壓熬煮才有辦法熬出這種雪濃湯色，就連不愛喝湯的老🐸一連喝了好幾碗。

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這湯說真的不管丟什麼料都絕對好吃的，畢竟湯頭就已經一半了！

比較特別的是大邱古道套餐的主食是湯飯，有原味或辣韭菜可以選，店家還會另附韓國蝦醬，如果不夠鹹可以自行添加鮮度鹹度。

菜盤、精選肉品、奢華肉品各一盤，主食、飲料、甜點則是各二份，加上一組韓式小菜，小菜是可以無限續的，整個超划算，超級讚！

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『大邱骨道 大邱辣醬燉牛肋』

加價69元換珍味蟹卵海苔拌飯 

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必點！必點！愛吃辣的朋友真的不要錯過這道，這款的辣是鹹香辣口，落在中偏大辣的位置。

牛肋燉到一泯脱骨，肉質鮮美又軟嫩，真叫一個入口即化，拌上附的珍味蟹卵海苔拌飯 簡直是天堂！鹹香辣口的軟嫩牛肉拌入被雞蛋圍繞的蟹卵白飯，無敵啊 無敵了這飯。

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蟹卵口味是要加價購啲，正常則是附一般拌飯，怎麼吃都超划算！

『大邱骨道 韓式蒸蛋』

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很道地的蒸蛋，吃起來有蛋香、麻油香，還帶有QQ嚼勁，夠好吃！韓式蒸蛋特有的氣孔讓蛋的口感更扎實特別！

『大邱骨道 辣炒血腸』

再一次！請畫重點！必點！

大邱骨道的血腸算是很道地，而且沒有腥味(不論是煮的還是炒的)吃起來非常Q糯，韓式粉絲在血腸中保持彈牙嚼勁有夠讚。

這道菜是帶甜的辣，但辣度依舊有落在小偏中辣的程度，一樣是非常下飯的一品！

大邱骨道目前可算是我們在花蓮的必吃推薦了！除了道地美味、份量十足，加上現在還有打卡五星送肉的活動(金讚黑豬五花 或 金讚黑豬梅花 二擇一)不吃起怎麼可以，推薦給所有熱愛韓式料理的朋友。

📍大邱古道鍋 雙人套餐 1280.-

韓式血腸/豬心/伊比利梅花

綜合蔬菜盤

韓式小菜一組

辣韭菜湯飯*2/飲料*2/甜點*2

📍大邱燉牛肋 458.- 

加價69元換珍味蟹卵海苔拌飯 

📍韓式蒸蛋 120.-

📍辣炒血腸 280.-

打卡五星送-金讚黑豬五花 或 金讚黑豬梅花 二擇一

 📍大邱骨道 | 韓式鍋物 【花蓮美食】

地址：970花蓮縣花蓮市商校街50號

電話：（03）832-2688

營業時間：上午11點-下午2點；下午5點-晚上11點

📍粉絲專頁

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