台北新開幕餐酒館 【ARK.161 Bar&Bistro】 年末限定酒吧串聯活動 東區美食推薦
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📝 ARK161.Bar&Bistro3個特色points
◎年末酒吧串聯活動 〰️ 詳情請見文末資訊✨
◎有故事的酒單
◎有靈魂的餐食
▎品牌介紹
今年9月剛開幕的ARK161
位在酒吧林立的台北東區
以現代方舟做為設計理念
沈穩質感風讓人印象深刻
如同一艘停泊岸邊的船舶
承載每個深夜未歸的靈魂
並藉由一杯有故事的調酒
和一道道充滿溫度的餐食
給予最即時的療癒和慰藉
▎餐食介紹
▪️墨西哥煙燻鴨胸義大利麵＊３６０
▫️陸海空方舟小漢堡＋暗礁薯塊＊３８０
▪️天饞龍鬚蝦＊２４０
▫️ARK水晶薯片＊１８０
▪️ARK虱目魚三桅帆船捲＊２００
▫️方舟·彼岸花＊４００
▪️小花的味噌湯＊４００
// 吃得飽也吃得巧 〰️主食系列 //
酒吧的外殼餐酒館的靈魂
ARK的餐點是很有水準的
在調味和搭配上都很講究
〰️ 煙燻鴨胸義大利麵🍝
鴨胸的煙燻香氣非常迷人
蒜頭和洋蔥香氣貫串其中
細直麵體把醬汁收入其中
適度保留麵心口感相當好
整體口味偏重但不會膩口
〰️ 陸海空方舟小漢堡🍔
照燒雞腿- 鹹甜蜜汁烤醬
咖哩生蠔- 風味鮮香濃口
松露沙朗- 迷人蕈菇香氣
非常喜歡這種迷你的漢堡
份量小巧吃起來不會太飽
一次吃到三種口味超滿足
薯塊搭配的松露醬也好讚
可能是對松露情有獨鍾吧
漢堡也最愛松露牛肉口味
// 下酒首選好良伴〰️ 小食系列 //
炸物類絕對是下酒必備的
ARK的炸物不僅很有特色
自家製的醬料也很有亮點
〰️ 天饞龍鬚蝦 🦐
去掉外殼和蝦頭的龍鬚蝦
外層以炸麵線絲層層纏繞
搭配明太子醬和新鮮生菜
吃起來乾爽酥香相當清爽
〰️ ARK水晶薯片🍠
薯片有著水晶般剔透光澤
口感薄脆吃起來油膩感低
搭配番茄莎莎和起司雙醬
一次帶給你爽口和濃郁感
〰️ ARK虱目魚帆船捲🐟
餛飩皮包裹魚漿和九層塔
高溫油炸後表皮金黃焦脆
內餡鮮美紮實帶九層塔香
搭配開胃酸爽泰式酸辣醬
是兼具創意和美味的料理
// 口渴不忘來點酒 〰️ 調酒系列 //
帶有酒香卻沒有嗆辣酒感
是身為酒精類門外漢的我
對一杯好調酒的基本準則
〰️ 小花的味噌湯 🥃
以紫蘇琴酒和梅酒為基底
最後放上薰衣草炙燒薰香
以充滿日本風的杯子盛裝
淡淡的味噌氣味相當特別
〰️ 方舟·彼岸花 🍶
這杯花香調調酒我很喜歡
風味帶有乳香和花朵甜香
海苔為其注入清新海洋感
是餘韻綿長且細緻的調酒
▎聖誕限定活動資訊
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▎店家資訊
SHOP INFO ｜ARK.161 Bar&Bistro fb
店面地址 台北市松山區市民大道四段161號
營業時間 Mon-Sun 19:00-03:00 （週二公休）
電話 02-2577-3096
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