【台北國館】| Parlour New Osaka | 充滿各種細節小巧思的日系復古居酒屋
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介紹－Parlour New Osaka
Parlour New Osaka位於國館附近，從捷運站步行約３分鐘即可抵達。
店家共有分為戶外吧台區、室內吧台區、一般座位區三個區塊，上圖就是戶外座位區，也是剛抵店時會最先映入眼前的景象，圍著一圈吃喝，真的很有感覺！
環境整體來說不是特別寬敞，座位也不多，光吧台區就佔了挺大的空間，從照片可以看出整體的裝潢設計相當具有特色，散發了強烈的日系復古風，有各種那個年代的照片、CD、唱片、收音機等做為擺設，氛圍感相當濃厚。
整間店的色調也是走不會太鮮豔但又不會過度低調的綠，也是跟復古感相當契合
Parlour New Osaka還有相當可愛的一點是，只要你訂了位，當天你的位置上就會出現這一顆彩繪過的雞蛋，上面會寫有你的姓氏，一個訂位牌子的概念，只是他們家是訂位蛋！據說每顆蛋上面的圖都不一樣，真的還滿有心又可愛的
你可能會想問，那這顆蛋要如何處理？答案是你可以選擇帶回家作紀念，或是直接請店員幫你煮掉，還會問你荷包蛋要半熟還全熟唷：）
後來我們選擇煮掉，成果如下圖（還用番茄醬幫妳寫字．．．）
Parlour New Osaka的餐點主要有關東煮、炸串、開胃菜、主食、甜點等等都有，餐點選擇上還算滿豐富多元，會讓人有點選擇障礙
酒單也是另外獨立出來一本，當然也是各種調酒、啤酒、梅酒等應有盡有，不喝酒的話也有一些果汁飲料可以點
📍大阪炸串 (杏鮑菇$35、牛菲力$80、雞肉$60、干貝$80、章魚燒$50)
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杏鮑菇：還算多汁不會到太乾、牛菲力：咀嚼起來牛肉香氣很不錯，但我覺得就炸到太乾了、雞肉：不柴的雞肉我基本上就會給過，他們的也還算嫩口、干貝：外面頗酥脆，也還算是有厚度的干貝、章魚燒：太乾！吃起來完全沒有靈魂，不太知道在吃什麼。
炸物附有一盒醬汁，酸味還挺重的之中帶有淡淡鹹味，可沾可不沾的醬料。
因為分量實在是偏少，價格也不是真的很便宜，我覺得有些尚可有些真的不太好吃，炸串以這樣的份量與價格來看，整體CP值是偏低的，之後再訪的話應該會跳過炸串
📍大阪炸串（鯛魚燒$55、甜麻糬$40）
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上面以介紹鹹的炸串為主，這邊分享甜的！
鯛魚燒的紅豆不會太死甜，外皮吃起來很酥脆很棒，我覺得鯛魚燒表現還滿不賴的！麻糬的話口感偏硬，要咀嚼一段時間，比較讓我匪夷所思的是他的煉乳，非常之水根本是煉乳水，完全沒有預期中的黏稠，讓人吃了有點問號。
但因為鯛魚燒，所以我覺得甜炸串的表現更好，比較值得點來試試。
📍炙燒鮭魚押壽司 $380
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押壽司跟一般日式壽司不太一樣的是，壽司將材料完整放入模具押成後，再切成６貫，就像被完整押過一樣，覺得造型相當可愛！（他們家的壽司上還插了一個小旗子 有被可愛到）
鮭魚還挺厚實的吃起來也頗新鮮，炙烤過的香氣與味道中帶有微生感相當棒，鮭魚卵跟著在嘴中爆開增添了海味，加上醬汁一起吃很不錯，醋飯涼涼的我吃起來也很喜歡
可能因為押過又是方形所以份量上還挺滿足的，雖然整體的味道較為單一，但我覺得很好吃！
📍蟹肉鮭魚卵石鍋拌飯 $430
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拌飯的口感吃起來比較偏濕黏，但是跟著鍋巴一起吃多了一層焦香味，也帶走一些水分，蟹肉還滿大條令人頗驚豔，吃起來是新鮮的，很不錯吃
整體上我滿喜歡，只是有點像在吃炒飯就是了（高級食材版）
📍藍色海洋$250
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以荔枝酒作為基底，加入葡萄柚跟可爾必思。首先一入口就是很濃的荔枝味，到後來葡萄柚的香味會慢慢竄出
酒感非常非常低，就像在喝飲料一樣，適合給想要小小小酌或拍美照的人。
整體來說其實我是覺得不錯，尤其裝潢的部分真的是沒話說的用心，服務生也有滿多日本人的但中文都很好～唯一比較可惜的是炸串的部分稍微有些令人失望，但是主食的表現我都覺得挺滿意的，價格不算太親民，覺得一部分真的是拿來繳給那個氛圍了～
但是地點好、服務態度好、營業時間晚，點對東西的話也是很不錯的，是一個很適合下班後跟朋友聚餐小酌的餐廳，感受一下濃烈的日系復古氛圍！
生意滿好的建議可以先線上訂位唷，低消每人一杯飲料，並加收10%服務費。
🍴店家資訊🍴
📍台北市大安區光復南路280巷33號（國父紀念館站）
🕰週一~週日1800-2400
📞(02) 2711-2650 (可訂位)
