麵粉遇見水｜入口不忘的美好滋味🫕
#肉肉揪謀迎 🦋
麵➰
就很
滑溜溜
又敲好吃🔅
大家都
來吃
麵➰
Wawa們〰️
先前在霧峰光復新村粉紅的
麵粉遇見水
現在搬家來到西區惹🎏
對📯
又是西區
西區就是讚🎐
吃的喝的鹹的甜的都滿滿當當的
94全台中最不可能營養不良的區這樣(誰說⁉️
很低調的民生路上座落
很低調的在一個小店面
很低調的用一個小招牌
很低調的在門後準備著
一切都很低調的麵麵店
盪是‼️
他家的麵麵可一點都不低調
有著可以當真的腰帶（❓）寬度的敲寬腰帶麵
這也是肉肉最喜歡的寬麵麵🤎
所以肉肉在選定座位後點起惹🛎️
麻婆豆腐拌麵細麵
炸醬拌麵腰帶麵
拌豆腐
燙青菜
小黃瓜
涼拌肉
蘿蔔湯
▪️麻婆豆腐拌麵細麵 ➸
跟一般的麻婆豆腐畫風不太一樣
是整塊豆腐的視覺系
維持著豆腐本身的清香✨
加上了讓你可以自行調整
要跟麵一起吃或跟豆腐一起吃的醬
等於是有好多種吃法
不同的比例也有著不同的味道
除了醬香很給力之外🐇
細麵也很有嚼勁
▪️炸醬拌麵腰帶麵 ➸
腰帶就是麵如其名
差不多有五公分寬(目測)的超寬麵🦧
而又沾上了看起來就很好吃的炸醬
視覺上的衝擊超強
因為面積很大
所以能夠沾上很大量的醬汁💫
因此入口的風味更有衝擊性
而且整條都熟度均勻
老闆的廚藝功夫真的很強🌸
▪️拌豆腐 ➸
跟麻婆豆腐拌麵的豆腐與調料一樣
只是成為單一小菜的存在
食感更具有針對性
豆腐的豆香在辣醬的襯托下🥢
更具特別風味
▪️燙青菜 ➸
肉肉喜歡爛一點的菜菜
這裡的是屬於中間的(中間手勢
不過悶著的部分有更爛一點顆顆
吃麵麵的時候也要記得吃個菜喔🥬
肉肉都會醬吃
▪️小黃瓜 ➸
很經典常見的麵店小菜
脆脆酸爽的醃製小黃瓜🥒
很開胃也很去油
讓年輕wawa有多餘的空間再來一碗這樣
▪️涼拌肉 ➸
也是很經典的小菜品項
肉肉也很愛吃瘦的肉肉
因為這樣才能比較容易瘦🦦
肉的口感(那個肉不是這個肉)也煮的很剛好
▪️蘿蔔湯 ➸
就很經典款
肉肉也是無湯不歡的那種
所以不論吃啥都要有湯🍜
因此肉肉比較偏愛亞洲食物
這裡把蘿蔔的甜味都有煮出來
很適合搭配麵麵
好吃的麵麵
很容易就能佔據大家的味蕾🍲
但看起來很容易的同時
背後是廚師精湛的手藝🌈
很推薦大家來這裡吃吃抗抗
然後記得坐二樓實在取餐電梯取餐時要看電梯使用說明ㄛ✏️
📍 麵粉遇見水
🏠 地址：台中市西區民生路83號
☎️電話： 04-2222 3333
⏰營業時間： 11:00~14:00，17:00~19:30
🚷公休： 週日、週三半日 ◻️現場候位制
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