台北日式素食居酒屋|素食燒烤快炒居酒屋|宮田白鶴創意蔬食料理

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那天跟奇幻友人約晚餐,因為友人吃素,我想喝酒,有人隨意搜尋了素食+居酒屋,出現了這家在中山區的宮田白鶴創意蔬食料理,網路照片看似與一般居酒屋無異,我們到了現場果然有點日式有點復古。

點餐看菜單,乍看跟熱炒店和居酒屋的點單無異,品項非常多,還有分蛋奶素跟全素的菜色可選擇,不過酒類只有啤酒,這點與居酒屋就不同了,僅有啤酒。

我們點了烤鹽小玉米鮮烤綠櫛瓜醬燒烤香菇脆皮炸豆腐麻婆燒豆腐滑蛋蝦仁招牌炒麵。(剛好碰上週年慶還送優惠券)

老闆看起來很性格,但人很好,一人廚藝超有效率,上菜很快速餒;炒麵第一個上來,頗大一盆,我們3人不約而同地一口都是驚艷的好吃!!!

看似平凡一般炒麵,我不知道老闆到底怎麼料理的,果然是招牌,就是真的很好吃,不鹹不膩剛剛好也沒有素味,其實幾道菜吃下來我完全沒覺得我在吃素,也沒有想念肉的感覺,就是覺得好吃、好吃、好吃。

烤小玉米、櫛瓜鮮甜多汁又帶點醬烤味;炸豆腐外酥內軟,麻婆豆腐一點點辣味到下飯獲配麵剛剛好,滑蛋蝦仁我更愛,真的那個蛋炒得好好吃喔,除了好吃我沒甚麼形容的詞彙,推薦你去吃一次就知道了,以後有吃素友人首選推薦這一家。

而且吃素吃完都覺得身體很清爽,充分喜歡這種感覺😌

當天的臨約晚餐,台北外頭下著毛毛細雨,馬路滿是節慶人潮,這間小店在熱鬧中山區像鬧居然分外閒散,只有一桌客人和我們,非常喜歡這種氛圍啊,台北擁擁擠擠,能遇上這樣的靜謐時光尤其難忘。

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宮田白鶴創意蔬食料理

地址: 104台北市中山區新生北路二段76巷37號

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