新竹餐廳｜山上走走日式無菜單燒肉專門店·跟超美水族箱共進晚餐！
直接把水族館搬進餐廳有夠猛🤩
和牛初體驗獻給 #山上走走 ！
#無菜單料理 通常都很貴吃不飽又無聊
這裡直接顛覆以往對無菜的刻板印象
吃完除了滿足還是滿足(๑´ㅂ`๑)
▸ 舒肥鴨沙拉
通常前菜如果是沙拉我都是直接推給宸叔的
不料櫻桃鴨胸Q嫩彈牙
配著新鮮的生菜我一口接一口就吃完了😋
▸ 牛肉盛合
集A5和牛+肩小排+牛肋於這浮誇的木盤上
和牛油花均勻豐富卻不油膩
烤的時候火會狂噴手機要小心
噴到我沒關係拜託不要噴到手機🤧
牛肋軟嫩卻保有韌性
只能說服務人員好會烤～～～
▸ 月見和牛
軟嫩的和牛烤熟後鋪在白飯上
再淋上松露蛋黃
被松露的香氣各種衝擊好快樂(*¯︶¯*)
醬汁偏甜 但既然有松露我就不計較了💁🏻♀️
▸ 生牛肉海膽甜蝦手捲
看起來灰熊ㄏㄧ花但是整坨都是生的
不知道做了多少心理建設才吞下去
層次鮮明 最突出的莫過紫蘇獨特而強烈的氣味
味道很奇妙
雖然不敢吃但我吃得出食材真的都很新鮮啦🥹
▸ 和牛握壽司
炙燒和牛的部分根本就是入口即化
不誇張我幾乎沒有使用牙齒🫣
▸ 豬背肩
肉質柔嫩富有彈性
散發迷人肉香 完全沒有豬騷味
▸ 桂丁雞三重奏
雞腿+雞軟骨+有夠珍貴的松阪雞✨
大推松阪雞(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)鮮彈多汁 一點點嚼勁
btw雞肉意外地很好烤
每次吃燒烤最怕烤雞肉了😂
▸ 鮭魚卵和牛可頌
鮮嫩的和牛&滑蛋層層鋪疊夾入可頌
再以鮭魚卵點綴
別出心裁的小點心意外地讓我們驚呼❝這超好吃欸！！❞
▸ 湯品 · 澳洲牛舌甜蝦
會先送來一碗料 店員再過來加湯
蝦子鮮美 彈牙的牛舌我至今念念不忘🤤
熱呼呼的味噌湯清甜順口 喝完很暖
▸ 北海道醬油牛奶金箔冰淇淋
一大片金箔豪邁地鋪在冰淇淋上超級炫砲🤣
醬油混搭牛奶冰淇淋竟然不衝突
入口微鹹 奶香濃郁飽滿而綿長
相互交疊出豐富的滋味
真的是回味無窮欸我到出了餐廳還在想著冰淇淋
🔹總評：$1380+10%/人乍看很貴
但我認為非常值得！！！
訂位傳送門🍴https://reurl.cc/qZn0E0
Facebook 🔍 山上走走 日式無菜單燒肉專門店
Instagram 🔍 sszz_yakiniku
📍 新竹市東區中正路96巷24號
☎️ 03-610-9639
🕦 11:30 · 13:30 · 17:30 · 19:30
#和牛 #a5和牛 #燒肉 #日式燒肉 #手捲 #握壽司 #可頌 #冰淇淋 #金箔冰淇淋 #和牛壽司 #新竹餐廳 #新竹巨城 #巨城附近美食 #新竹燒肉 #新竹美食 #新竹晚餐
