台北忠孝敦化｜餐食 調酒 氣氛都滿分の質感餐廳⸝⋆*
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📍Cantine Marais 瑪黑餐酒
ꕀ 炙燒干貝軟絲沙拉 ᴺᵀ 460 🌟
ꕀ 印度烤餅 ᴺᵀ 420
ꕀ 牛頰肉燉飯 ᴺᵀ 520 🌟
ꕀ 熟成鴨胸 ᴺᵀ 880
ꕀ 紅心芭樂 ᴺᵀ 320 🌟
ꕀ 煙燻無花果 ᴺᵀ 250
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ꕀ 荔枝泡泡 ᴺᵀ 250
▸▸ 低消一人ᴺᵀ 800 • 收一成服務費
二訪愛店😍
之前朋友生日來吃直接愛上❤️
每一道餐點都很精緻且充滿層次💫
這次看到換了秋冬新菜單 所以又來吃一次🤤
他們家的牛舌超厲害👏🏻
推薦必點‹麻辣牛舌›跟‹牛頰肉燉飯›
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甜點‹紅心芭樂›也很特別.ᐟ .ᐟ
是沒吃過的口感 並具有獨特香氣🫧
大家一定要點來吃吃看😇
❙ 炙燒干貝軟絲沙拉 ★ ★ ★ ★ ★
干貝大約三分熟 外層有稍微炙燒過🔥
吃起來外酥內軟 很鮮甜😋
軟絲也很新鮮～搭配柿子一起吃超讚的
生菜使用檸檬胡蘿蔔油醋調味也很好吃⭐️
❙ 印度烤餅 ★ ★ ★ ★ ✮
烤餅外表烤的微焦🔥吃起來帶有嚼勁
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鴨肉經過油封處理 肉質不乾柴😌
搭配主廚自製的甜麵醬與蜂蜜優格醬
酸酸甜甜的很清爽開胃❤️
❙ 牛頰肉燉飯 ★ ★ ★ ★ ★
燉飯吸滿紅酒醬汁🍷味道超級濃郁
此外裡面加有英國常見的番茄燉白豆🍅
脆脆的口感 讓整體更有層次✨
肉的部分選用澳洲和牛牛頰肉🥩
肉質十分軟嫩！有夠好吃🤤
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❙ 熟成鴨胸 ★ ★ ★ ★ ☆
鴨胸呈現超誘人的粉紅色🤩
外皮焦香 肉質也很柔軟
很特別的是中間有焦糖柚子南瓜泥🎃
充滿柚香 搭配茴香沙拉一起吃十分解膩💖
❙ 紅心芭樂 ★ ★ ★ ★ ✮
外層白色的地方是檸檬棉花糖☁️
吃起來口感Q軟 但不會太甜☺️
裡面包有紅心芭樂凍/慕斯、烏龍茶馬斯卡邦奶凍
再加上一球紅心芭樂雪酪💗
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非常清爽 有層次🥰芭樂香氣濃郁很好吃
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------------ ɪɴꜰᴏ ------------
🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
🏠 台北市松山區八德路三段8巷36號1 F
🚇 捷運忠孝敦化站
🕒 12:00-14:30 17:30-23:00
