隱身台南巷弄裡的丹麥🇩🇰特色美食

➤單賣共和國賣的是丹麥料理，在台灣還滿少見的～

💡有10%服務費

🔸西瓜起司串$140

➤剛上菜時心裡在想說西瓜加起司吃起來會不會很突兀，但一入口超驚豔！西瓜甜中帶著起司的鹹味，上面灑上開心果顆粒增添了整體的口感～

🔸普切塔$130

➤普切塔是在酥脆的麵包上放特製番茄泥，再搭配上起司和其它佐料，吃起來是酥脆中帶有酸甜的口感～

🔸歐式手作經典麵包$95

➤麵包外層酥脆但內部帶著柔軟，咀嚼時能感受到麵包的香氣～

🔸庫斯庫斯沙拉$260

➤庫斯庫斯又稱是北非小米，和生菜沙拉一起吃就是感覺很健康的一道菜😂

🔸馬鈴薯佐蒜泥蛋黃醬$140

➤看似簡單的一道菜，但馬鈴薯堆疊出鬆軟綿密的多層次口感，蒜泥蛋黃醬讓整體很提味～

🔸白花椰菜$200

➤白花椰菜吃起來像炸的，但卻不是用油炸的料理方式，能吃的到白花椰菜本身的鮮甜味，再搭配上鮮蒜泥蛋黃醬，酸甜味讓人開胃完全停不下口～

🔸香料烤雞$340

➤可以選馬鈴薯泥或是米飯，我們選了馬鈴薯泥。

烤雞有附上蔬菜，入口時能聞到烤蔬菜香氣，甜椒嚐到自然甜味，杏鮑菇屬於Q嫩，烤雞表皮酥脆，肉質細嫩多汁，口感讓人驚豔～

🔸蝦子燉飯$380

➤燉飯可以吃到米飯吸滿海鮮和蔬菜的精華，濃郁且好入口，越咀嚼香氣越明顯，燉飯上的蔬菜也是經烤過，吃得到蔬菜甜味～

🔸火龍果燕麥奶昔$140

🔸芒果燕麥奶昔$140

🔸綜合莓果燕麥奶昔$165

🔸鍋煮香料奶茶$160

➤飲料都有非常濃郁香氣，而且喝起來不甜膩～

（個人主觀感受喔😊）

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​📍台南市東區 林森路二段190巷6弄32號

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