昭日堂 台中必吃燒肉再加一！
2022/11/26
上禮拜結束了期中地獄週🥺
一定要犒賞自己啊😏
吃一頓好的才能走更遠的路😉
吃點肉肉補上因為讀書死掉的腦細胞🙃
朋友們都推薦我吃#昭日堂
不去不知道一去嚇一跳
昭日堂是台中南屯地區氣派 #清水模建築 指標名店之一😎
店裡的每個角落都很能拍🤩
1樓空間主要經營#日式無煙燒烤
✨店內消費是點餐式的
可以點套餐也可以單點
這樣對於食量小的夥伴很友善
套餐組合超級豐盛
那天和男友一起去
我們點了$2380#美國和牛雙人套餐
#美國極黑和牛小排 與#伊比利豚組合
🌟開胃小品
御品精選漬物 泡菜超級好吃
它跟外面的泡菜不一樣！
吃起來很酥脆且清爽～
🌈彩虹人生冰沙 充滿創意非常解膩
顏色上是非常豐富的！非常好拍！
真的會有一種人生是彩色的感覺😏
🌟肉品品項：
🐮美國極黑和牛小排
肉質鮮嫩！
它的甜度、嫩度和多汁度遠超其他牛肉～
🐮美國熟成霜降嫩肩牛小排
每一片都是入口即化！
軟嫩香濃特選嫩肩部位～
肉質非常的香滑～
一不小心就吃了好多片🥺
🐮美國安格斯油封厚燒牛
因為它是厚切所以口感很好！
油封的處理讓它不用沾醬就很好吃了！
昭日堂的牛肉非常新鮮！❤️
讓人忍不住一口接著一口
愛牛牛的夥伴真的不能錯過！
🐷伊比利豚梅花
老實說肉質媲美和牛的油花！
吃起來是非常的Q彈又帶勁
脂質也很均勻
就不容易吃膩！
🐷手切豚松阪
吃起來是有點脆脆的！
肉質柔嫩濃郁肉香～
🐷松露油封豚沙朗
因為它本身的油花分布均勻～
再搭配油封的手法～
吃起來真的是鮮嫩多汁！！
再搭配上松露
宛如置身於法國欸～
真的不誇張！！
我是一個不怎麼吃豬的人🙃
但昭日堂家的豬肉超級完美
該脆的脆 完全沒有腥味
😋昭日堂會有燒烤服務！
會特別針對特殊肉品如日本和牛或特別沾醬口味的肉品～
提供桌邊示範燒烤
貼心提醒顧客怎樣可烤出風味最完美且好吃的燒肉！
🌟海鮮
🐚海味干貝 非常飽滿！
不得不說干貝真的超級迷人🥺
剛烤好的干貝裡面還是很柔軟的！
吃起來非常的鮮甜～
🦐深海大蝦
超級無敵新鮮的！
為什麼這麼說呢？
因為蝦尾是可以撥下來的！
重點是還有專人幫忙服務撥蝦子～
就不用害怕用髒手！
肉質本身是紮實而鮮美
口感上是蠻Q彈！
⚠️想吃烤蝦不沾手的朋友
也可請服務專員協助烤蝦及剝蝦服務！
無論服務員再怎樣忙
也可以揮揮手請他們來協助
充分享受一下當貴婦的特權
🌟燒烤食蔬
當天的蔬菜是杏鮑菇和山藥
有別於一般的烤時蔬
昭日堂的杏鮑菇會先泡味增湯再烤
會增加烤蔬菜味道層次
這是我第一次這麼吃烤蔬菜～
以烤杏鮑菇來說
它吃起來是Q彈多汁的
除了本身的口感之外還有淡淡的味增香～
烤過的山藥口感有點香酥～
裡面是軟糯的！
真的會讓人想要一片接著一片～
🌟鮮魚豆腐味噌鍋
每一片魚肉都非常的鮮嫩
湯頭非常濃郁🥺
豆腐本身不會爛爛的
是可以一片一片呈出來的！
鍋中的魚可以說是非常的新鮮！
不會有那種腥味！
著一鍋滿滿營養又鮮甜美味的鍋物湯品～
真的會讓人想一碗接著一碗喝😋
🌟飯食升等
松露蕈菇鮭魚卵炊飯
外面有一些松露都會臭臭的
但是昭日堂的松露一入口就是滿滿的香氣
這真的是不點會後悔！
一上餐桌的時候口水都要流下來了！
飯上有鮭魚卵、松露醬、炸過蕈菇、玉子燒！！
晶瑩剔透的橘紅鮭魚卵
一顆顆粒粒分明🥺
除了炸過的蕈菇還有甜甜的玉子燒
每一口都是滿滿的層次～
🌟極致小品（這是我們額外單點的)
🇯🇵日本北海道干貝海鮮卷
旁邊有滿滿的一碗鮭魚卵
每一顆都非常的飽滿
吃之前要把它倒到干貝海鮮卷上
一口吃下除了干貝的鮮甜
還有一顆顆爆開的鮭魚卵
真的是超級甜～
再搭配上脆脆的海苔
真的是很過癮！
⚠️這是店家的創意料理
特別選用北海道生食級干貝
搭配炙燒過的比目魚鰭邊肉
雖是生食只要新鮮
入口嚐到淡淡海鮮的清甜味！
🇯🇵炙燒比目魚鰭邊握壽司
油脂豐厚的比目魚鰭邊經過炙燒後
變的入口即化！
真的是好吃到讓人說不出話！
😋超級好吃 很值得額外單點！
🌟甜點
法布甜檸檬塔
😋酸甜好滋味
清爽內餡搭配紮實塔皮
吃完真的超級滿足的～
尾韻帶著百香果的清爽!
每口都吃的到新鮮檸檬🍋
黑糖珍珠手工棉豆花
😋豆花本身非常的嫩 再搭配黑糖珍珠
讓人食指大動
豆花不會爛爛的
吃起來是滑溜的
每一口都有香濃的豆花味
還可以享受咀嚼的感覺
🌟飲料：
☕️海鹽奶霜紅茶
奶霜超級綿密超級奶！
喝起來甜甜鹹鹹的
真的強烈推薦昭日堂開一個手搖攤
每一口都很過癮
🥤青梅可爾必思
酸甜適中 非常解膩
清爽酸甜口感
開胃又解渴！
搭配上燒烤真的就是絕配欸！
🎂 當月壽星會員優惠
生日西點 #珍珠鬆餅 🧇
鬆餅外酥內軟
再搭配珍珠有很不錯的層次感
鬆餅本身鬆軟的口感又加上彈牙的珍珠
富足了口感的層次！
🍺奶霜啤酒 只可惜那天開車沒辦法喝
所以改成了奶霜咖啡☕️
不過依舊很好喝😋
口感比起一般的咖啡更綿密
味道上的層次當然也更豐富！
⚠️※昭日堂有提供會員優惠
除了對當月壽星會員招待『壽星西點+奶霜啤酒』一份
每次消費金額可累積點數
下次可用點數換肉優惠
⚠️只要現場加會員
就可立即享優惠喔～
#台中必吃燒肉 就是昭日堂了
服務好 環境好 燈光好 氣氛好
#和牛燒肉 更是好！
#燒肉附火鍋 一次滿足兩個心願🥰
🏠 昭日堂 燒肉
台中市大墩十一街345號1樓
營業時間：周一至周四11：00-15：00 / 17：00-23：00
周五至周日11：00-15：30 / 17：00-24：00
線上訂位：https://lihi1.com/g2L6O
官網菜單：https://www.shounichidou.com/menubook
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