台中北屯火鍋，湯底選擇超豐富，蜆鍋和花雕酒的大推，用來煮肉一級棒，超大艘海鮮船料多又新鮮，營業到凌晨宵夜吃起來-燒瓶子
#台中火鍋
彰化知名的個人鴛鴦火鍋「燒瓶子」在台中插旗
超大占地外觀很霸氣，還有網美打卡點能拍照
一路營業到凌晨想吃宵夜不怕沒地方
「燒瓶子」可以選個人鍋或單人鴛鴦鍋
多達10多種湯底隨意挑選
滿滿一鍋蜆仔和整壺花雕酒隨意加的湯頭都好讚
雙人海陸CP值很高，大艘海鮮船品項豐富
還有大份量肉盤，雖然最近還不冷但還是推薦吃起來
他們家的霜淇淋是台中火鍋店最厲害的，餐後必吃
吃鍋之前記得先加入會員，入會好康先賺起來
如果當月壽星就更棒，還有好禮五選一，肉肉再加量
🔹河鮮天然蜆+$39
這款湯頭非常鮮美，用滿滿的新鮮蜆去熬煮，清爽鮮甜超級好喝，很適合口味較清爽的朋友享用，不管是煮菜還是涮肉都鮮爆
🔹秘藏麻辣+$39 麻辣的湯頭可以選小辣或中辣，味道很濃郁而且辣度還不低，中藥食材香氣足，開煮之前別忘了先來一碗
🔹胡椒豚骨+$39 這款是醇厚豚骨的口感，還帶些微胡椒的辣感，煮完的肉片不用加醬就好吃，是夠味的白湯
🔹花雕燒酒+$39 花雕酒是另外附上，量給一整壺超大方，這款湯底清爽甘甜，花雕酒加進去主香氣超棒，很適合花雕酒狂熱者享用
🔹菜盤份量還不小份，食材很新鮮而且蔬菜種類豐富，裡面有一些火鍋料但數量不多，我很喜歡吃燒了店名的那款豆腐，口感相當綿密軟嫩，跟之前吃過的魚豆腐一樣，這份菜盤非常可以~
🔹海陸總匯鍋 $1098
海陸總匯鍋是雙人套餐，海陸品項很多樣化，而且份量不少能吃飽。海鮮部分固定，而肉品可以從三種套組選一份~海鮮船的部分共有8種，光是蝦子就3款，食材還挺新鮮，蝦子、鱸魚和花枝都超好吃，煮完海鮮的湯頭味道更加分。不用額外加價的肉盤包含特選五花牛、美國嫩肩牛和優良梅花豬，牛肉還挺細緻，但我更喜歡豬肉的口感和味道，下次會想點一大盤豬肉狂嗑~
🔹溫體去骨雞腿排是會員的壽星禮物，份量還不少而且去骨超方便食用，雞腿不小塊口感軟嫩且肉質細緻多汁，用花雕酒湯底煮超級美味，就像冬天進補的湯頭，怎麼能不喝光光~
🔹花枝滑是入會禮，不得不說「燒瓶子」的花枝滑很好吃，魚漿的口感細緻，而且花枝超大塊又脆口，重點是鹹度不會太高，我超愛~
🔹燒瓶子雞肉飯 +$18 雞肉飯的肉量還不少，上頭雞肉很大塊而且肉質不乾澀，雞油的香氣還不賴，雖然底部不夠濕潤小小可惜，但是整體味道還不賴，很值得品嘗
🔹讚岐烏龍麵 +$16 烏龍麵的口感很不錯，即使多放一下才煮口感依舊Q彈出色，煮完食材的鮮美湯頭味道一級棒
燒瓶子的霜淇淋超好吃，綜合是香草+草莓，冰的口感和香氣都很足，質地滑順不油膩，真的很好吃，認真覺得不輸給冰店的水準
不管湯底、肉品、海鮮、菜盤或最後的霜淇淋都很讚
是會想再回訪的火鍋店
記得吃鍋之前先加入會員才有好康可以領喔
🍴燒瓶子。大肆の鍋 台中北屯店
📬台中市北屯區東山路一段320號
☎️04-2436-5522
⏰11:00~02:00 (最後進場12:30)
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