手作料理/家常菜2022/11/10 菜色：香菇魯排骨
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2022/11/10手作料理/家常菜 料理步驟⬇️
右滑▶️料理照片 （簡單影片在IG)
菜色：香菇魯排骨
這道菜是～下飯菜/便當🍱菜/配飯菜，
而且，很簡單做，就是花時間魯就好了！
（用壓力鍋～也可以😌）
平常下班，只要加熱就可以開飯！
當便當🍱菜，很方便！可蒸而且不變味，
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～～很推薦的家常菜色！
大家一起來做做看吧～^_^
❤️在美麗的天空下，走著可愛的人們～
祝大家 有個美麗又可愛的週四。❤️
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▶️▶️料理步驟：
🍎🍎開始料理吧～
《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》
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0️⃣備料：
🥒帶骨的排骨 約 750g
🥒香菇水手抓 2大把
（先洗淨～再泡香菇水）
🥒紅蘿蔔🥕 1-2支 滾切
🥒蔥2-3株
1️⃣帶骨的排骨，冷水下鍋，起泡小滾關火。
（米酒2大匙 / 蔥段1-2株 / 薑3-4片）
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2️⃣油鍋下蒜片炒肉，用半煎的方式封住水份。
3️⃣加入，調味料組～
🥒香菇醬油 2大匙 🥒一般醬油 1大匙
🥒油蔥酥 2大匙 🥒白胡椒粉 少許
🥒米酒 2大匙 🥒冰糖 1大匙
🔷二種不同的醬油，混搭～味會更好！
4️⃣開始燉～加香菇水/水，滿食材！
🥒20分鐘中小火
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🥒30分鐘最小火～
🥒關火～悶40分～再開鍋小火15分。
5️⃣開鍋享用
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