牛洞食堂 公館店 8種丼飯選擇

📍#牛洞食堂 公館店|必點爆多蔥花鹽味丼 

▫️#蔥花鹽味丼 🍚

堆的如同小山一樣高的蔥花超誘人，除了蔥花，底下還有滿滿的牛肉，調味較明顯的是胡椒，每一口都有濃郁的蔥花香+胡椒香，鹹度較重，適合像我一樣偏好重口味的人，但因為蔥和洋蔥的關係，重口味之中又帶點清爽感+洋蔥甜感，非常下飯，是可以一口接著一口吃的那種。

▫️#日本山藥丼 🍚

磨成泥的山藥做的山藥丼，因為可生吃，保留原有的好口感以及營養，擁有特殊的口感，入口會帶點滑口、咕溜咕溜的感受

且搭配溫泉蛋之後更是讓整個飯裡的醬汁都變的如此

而山藥丼需將中心的山藥挖一個洞，再來打入溫泉蛋，且可以搓破蛋黃，再來拌著一起吃

▫️#厚切豬排 🐖

炸的超酥脆且金黃的豬排，一上桌就超吸引目光!

豬排本身沒有多餘的調味，所以我很建議可以先不沾醬，品嚐一下他本身純外酥、內軟的感受，原味的滋味就很讚，完全靠外皮抓住我的味蕾。

搭配店家特製醬汁，有比較把肉的味道提出，鹹香好吃。

✨️主餐加價49元或59可搭配配餐，配餐可搭配青菜+飲料唷！

全文閱讀:https://colorful0611.pixnet.net/blog/post/355431388

📍#牛洞食堂 公館店資訊

地址:台北市大安區羅斯福路三段277-1號

電話:0223650222

營業時間:星期一~星期五11:00–14:30、17:00–21:00；星期六~星期日11:00–15:30、16:30–21:00

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