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新北瑞芳|來一場森林系的浪漫約會,在戶外享受精緻的餐酒館料理Gamins稚時

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在一次計劃去九份小旅行時偶然在google map上找到了這家藏在森林中的餐酒館

雖然 Gamins稚時 店面位置很低調,目前仍鮮為人知,但從網路評價中可以發現去過的人都非常滿意

也讓我好奇的預約了晚餐時段去一探究竟!

如果計畫到 Gamins稚時 一定要提前至粉專/ig預約,訂位確認後會得到餐廳的路線圖

包括停車位置以及步行方向,當天照著路線走有種尋寶的感覺,也讓人佩服店家決定把餐廳開在隱密山林裡的勇氣

雖然每次來九份附近總是會碰上下雨,不過這樣霧濛濛的氛圍也格外浪漫

一踏進 Gamins稚時就忍不住發出「好可愛!」的讚嘆~~

懸掛著燈串、餐具整齊擺放在木頭餐桌上,緊鄰著山壁用餐還是第一次,太喜歡這邊的環境了!

培根卷雞胸 $180

第一道菜上桌就感受到了 Gamins稚時 在擺盤上的用心

雖是雞胸卻不乾柴,搭配的醬汁也有畫龍點睛的效果

堅果烤豬 $320

原本想點一份煎烤蔬菜被服務生制止,說已經點了的烤豬就會附上烤蔬菜了,人真好🥹

因習慣吃更重口味一點,覺得這道豬肉的調味偏清淡,味道來自於底部的醬汁

相較之下我更喜歡一旁的烤蔬菜,可以品嘗到蔬菜本身的鮮甜,作為解膩也很適合

菠菜羊奶酪餅 $160

害怕羊味的請pass!連自認愛吃羊的我都在第一口就感受到強烈的羊奶味

但同時也覺得這一道的風味濃郁、外層酥皮也好吃,適合分食,嚐鮮個兩三口就可以收手了😆

洋芋腐皮卷 $220

這道菜上桌時也得到整桌的讚嘆~~擺得太講究了!

服務生笑笑的說每次端上這道大家的反應都很熱烈

而他也絕對不是虛有其表,起司、腐皮和馬鈴薯泥簡直就是天生一對

令人驚訝的是顧著聊天不小心把他放涼了居然還是非常好吃,推薦這道!

剝皮辣椒牛肉丸 $270

這也是店家熱門菜色🔥牛肉丸非常軟嫩多汁,有點可惜的是原本期待的剝皮辣椒味道並不明顯

不過整體來說還是非常美味!

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  • N O T  E  S

◽️雖然餐點食材不是特別高級,但是憑著精緻的擺盤、厲害的廚藝,讓每一道料理都很有水準!

◽️店內有貓,很胖很親人,另因是戶外環境,在意蚊蟲的朋友建議穿著長袖長褲或攜帶防蚊液前往唷!

◽️這間納入時不時可以去約會的餐廳名單🧾

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  • I N F O

Gamins稚時

地址:新北市瑞芳區五號路125號

營業時間:週五-週一 12:00-20:00

訂位請至 IG / FB

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IG: tinyuin

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