Sami：卅麵｜網美麵店真的不是隨便說說的💃🏾
#肉肉揪謀迎 🦋
卅➰
個麵
吃飽飽
然後就要🔅
拍拍照
美到
飽➰
Wawa們〰️
傳說中的台中最美麵店
你們來過惹嗎‼️
肉肉今天就特地來踩踩這家
被稱作台中最美麵店的
🔜 Sami:卅麵
隱藏在模範市場裡的網美麵店
在食慾之秋的十月左右
在這裡設置了不像麵店的美麗店面📯
乍看之下還以為是精品店
最引人注目的就是超大旋轉門🎏
不過拍照時要小心附近的人唷
不要傷到人家惹
混凝土一般有獨特風格的外貌🪙
奶茶色與金色交織的門窗框
頗具侘寂感的側邊枯木裝飾🍂
都讓卅麵有著不同一般麵店的質感與風格
座位不多
差不多有一半是設置為給大家拍照的小角落🦢
內裝是頗具古風的桌椅與吊燈
岩石一般的餐台非常有質感🦚
開放式廚房也讓人夠清楚看到廚師們備餐的樣子
很令人安心與期待
肉肉選定座位後點起惹🛎️
潑辣抄手麵
限定餃子
香麻三色麵套餐
剝皮辣椒雞湯
套餐小菜(海帶芽)
冬瓜茶
涼拌黃瓜
麻辣豆乾
▪️潑辣抄手麵 🍝➸
或許肉肉對辣的忍耐度偏高嗎💬
所以對肉肉來說沒有辣感
不過抄手皮雖然厚
但整體有嚼勁✨
口味也很道地
麵本身嚼勁也很夠
腸胃弱者要多嚼幾口喔🦤
▪️限定餃子 🥟➸
這幾年很流行的日式大餃子
跟著底部麵皮一起鏟上來那種
皮薄餡多
不沾醬就很好吃💫
酥脆的底部
幫Q軟的餃子多了一種食感
▪️香麻三色麵套餐 🍜➸
(以下到冬瓜茶都是套餐內容喔)
麵體也是很有嚼勁的
香氣夠味
麻的部分對肉肉來說也是沒有很強🦜
但還是嚐得到麻香
與麵一起吸入口中
在咀嚼中能夠充分感受到香氣
麵麵的主菜無骨雞腿肉肉
也是偏向健康調味的清新風❄️
不會太鹹太油
怕長肉的Wawa可以吃抗抗
肉質也很好
▪️剝皮辣椒雞湯 🌶️➸
雞湯的溫潤感
搭配剝皮辣椒的刺激感
整體的層次搭建到位
雞肉也煮的很軟🥁
整體上也是很溫和的湯
剝皮辣椒跟香菇
都很適當的提升了質感
▪️套餐小菜(海帶芽) ➸
海帶芽很脆
與牛蒡絲的搭配很經典
調味也夠
做一個配菜非常適宜🎹
▪️冬瓜茶 🥤➸
不會太甜
讓胃部的負擔感變輕
在體內流淌時
不會感覺到糖分的延遲
▪️涼拌黃瓜 🥒➸
黃瓜瓜一直都是肉肉的最愛
尤其是涼拌黃瓜
黃瓜做得很脆
調味也很道地🪗
跟麵一起吃真的很療癒
▪️麻辣豆乾 🥠➸
一樣的
對肉肉來說沒有感受到辣
豆乾本乾Q度在線
也是很到位的配菜🪃
不會搶走主餐的風采
票釀的內外精緻裝潢✨
敲適合當相框的大門
處處有亮點的裝飾物
整個就讓人差點忘了來是要吃麵麵的（喂➿➿
推薦大家來這裡抗抗🎞️
📍 Sami：卅麵
🏠 地址：台中市西區大和路87號
☎️電話： 04 2301 9312
⏰營業時間： 11:00–14:00, 17:00–20:00
🚷公休： 週日 ◻️現場候位制
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