[嘉義拉麵] 嘉義也有好吃拉麵? 嘉義人激推雞白湯專賣店 吾妻拉麵

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別再說嘉義沒有好吃的拉麵啦!

前陣子被朋友瘋狂推坑,

去吃過後直接變主顧,

回嘉義都想去吃一次。

吾妻拉麵うちラーメン本舖

地址:嘉義市西區北榮街171號

營業時間:1130-1330、1630-1930

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原味雞白湯拉麵 $230

(湯頭重鹹、捲麵)

真的是專賣雞白湯的拉麵店,

原味雞白湯真的無可挑惕,

湯頭是那種濃厚的混濁雞白湯,

不是雞白清湯喔。

喝一口濃湯,

滿滿且濃厚的雞鮮味直撲而來,

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這感覺甚是滿足,

麵條選擇捲麵就有些可惜(麵條自己選擇的),

捲麵雖然口感咬勁十足,

但是沒辦法吸飽這濃厚的鮮湯味,

整碗拉麵吃起來就有些美中不足。

叉燒的部分香味相當足夠,

我喜歡吃很嫩很嫩的叉燒肉片,

所以這叉燒吃起來有些柴,

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口感偏普普,

就不是我喜歡的那種。

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香蒜雞白湯拉麵 $240

(湯頭重鹹、細麵)

麵條一定要選細麵,

細麵搭配這種重鹹的湯頭吃起來超棒,

細麵吸飽湯汁,

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加上香蒜氣味的調和,

濃厚的香蒜雞白香味入口都會有種驚艷的感覺。

濃厚的雞白湯真的讓人不得不愛,

但等待入座與上餐的速度我覺得都偏慢,

我那天去吃,

內用座位坐滿再加上座位偏少,

我等了約30-40分鐘,

點的拉麵才端上桌。

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每碗拉麵的湯頭都是老闆一碗一碗加熱製作,

再加上人手不足,

所以速度慢我覺得可以接受,

如果在嘉義想要吃碗濃厚的雞白湯,

我還是很推來這裡吃。

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以上言論皆為酪梨本人所寫,

每個人的口味不盡相同,

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吃起來感受與想法就會不同,

所以我的感受與你的感受就會不同,

請大家多多包容與見諒。

有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流,

讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~

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