台北l江南系風味小館

老店傳承的好滋味!!

台北小巨蛋對面的薺元小館

是台北相當著名的餐館

店裝是精緻的中國風

餐點以道地江南菜聞名

精湛的手藝

最原始道地的口味

綁住老饕的味蕾

川味口水雞:

口水雞是四川著名的特色

整隻去骨雞腿

浸泡在特製辣油中

軟嫩雞肉沾附著辣油

椒麻香氣越嚼越香

微辣帶麻感超級刷嘴

砂鍋醃篤鮮:

由鹹豬肉、豆皮、鮮筍

青江菜等熬煮的濃湯

湯頭喝起來有點像豬肚煲湯

但鮮甜度更上一層樓

整體喝起來溫順入口

且配料都給得很有誠意

東坡肉+貝殼餅:

紅燒的東坡肉

肥瘦適中

與貝殼餅一口入魂

小小一顆確有大大的滿足

這也是店內人氣單品

薺元特製炸芝麻球:

現點現炸的炸芝麻球

薄皮系的酥脆麵衣

內餡是滿滿燙口的芝麻醬

清蒸臭豆腐:

兩大塊的臭豆腐

吸附滿滿的湯汁

口感扎實且滿滿香氣

充斥在口腔細胞中

香酥蔥油餅:

主廚手工製餅皮

煎到黃金酥脆的餅皮

香蔥味越咀嚼越香

店家資訊:

IG: @jiyuan2007

店址:台北市南京東路四段19號

電話:02-2717-0330

營業時間:一至日 11:30-14:00/一至日 17:30-21:00

交通:台北小巨蛋站1號出口步行1分鐘

>>>>喜歡我文章的朋友除了這裡也可以追蹤我的IG唷!!

美食區:https://www.instagram.com/kidd___mixfoood/

便利商店區:https://www.instagram.com/kidd___newfoood/