台南也有道地的星馬國民美食｜超好喝美祿｜BULA冷奶油咖椰吐司
期待已久的咖椰吐司，終於找到機會去吃了
這間店是楠希家人大推👍🏻
果真，在許多細節上很用心
✨讓我們一起進入星馬異國美食之旅✨
Bula創立於2015年，起初僅在開山路設立攤車
2017有了現今的小店面
📍鮮奶咖椰吐司 $60
📍美祿咖椰吐司 $60
📎生熟蛋沾醬 $20
第一次吃咖椰吐司一定要先認識一下這個星馬國民點心
介紹板上有特別表示「咖椰」是一種椰奶為基底
加入糖、蛋、香蘭葉，4小時慢火熬煮的香甜醬料
據老闆所述，咖椰醬是特別到馬來西亞學習
「吐司」部份本身有分鮮奶與美祿兩種口味
因為太好奇了，小孩才做選擇，我兩種都點！
沒想到，連吐司都是老闆自己製作
炭火烤過的吐司外表帶點酥，內裏還帶點濕潤柔軟感
抹上店家自製咖椰醬，再夾入一片手工調製的冰奶油
如果沒有拍照需求，建議快點吃掉它吧！
奶油淡淡的香氣真的非常讚
敢吃生蛋的朋友們也務必點上用醬油與胡椒調製的生熟蛋沾醬
讓整個咖椰吐司更有層次感
📍南洋烤雞肉串/鹽烤/咖哩/沙嗲/檸檬 一支$40
店裡共有七種口味，除了上述還有迷迭香、蜂蜜芥末、辣味
店家超級貼心，如果每種口味都想來一支
點餐項目還有個七個口味各一讓你直接選
他們家的雞肉串真的務必點！
現場烤製烤的非常鮮嫩多汁
我點的四種口味都超級讚，無雷！
搭配香料醃漬過的洋蔥又更清爽了
📍美祿/冰 $60
其實本來沒有點美祿，但聽到老闆跟隔壁客人介紹
好奇心讓我們也忍不住點了一瓶嚐鮮
原本以為會是死甜感的美祿
沒想到因為他們家採用的是馬來西亞進口
入口非常濃郁，但！完全不死甜！😳
喝一口清爽感湧入，第二口絕對接著喝，然後就喝光了…
與台灣的美祿絕對不同！
📌除了台南，還有 #小琉球 有一間分店
去到小琉球也務必來一份南洋風～🏖
// 店家資訊 //
🏠台南市中西區新美街18號
⏰12:30-22:30
❌週一、二
歡迎追蹤我的IG/nancy.0307
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