金門｜金城鎮｜隱室微光｜金門咖啡館推薦!深夜好去處-與一把蔥雜燴工作室結合的複合空間
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夜闌夢寐前的深思—取一盞微光的隱室藝廊，飲一斛英式古典的倒影
曾有人問我怎不介紹咖啡店?
因為我不喝咖啡。
但今天睽違2年我特別介紹了(除了草創帳號時期的邀約Ray Cafe除外)。
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不同於咖啡館設置在熙來攘往的街道旁，隱室微光設置在巷弄內，
今年10月9日宣布正式營運的隱室微光是一家金門的深夜咖啡館，
因為這家店營業的時間以及風格的調性，
在金門後浦巷弄中，有著很難察覺的迷人角色。
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其裝潢相當復古，是帶有英式古典風格，呈現一種古典優雅且溫潤的木質印象。
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裡面很多骨董都是老闆的收藏與特別添購的。
當天前往正逢甫開店沒人，加上試營運也沒太多人知道，
我也是無意間才知道隱室微光這家咖啡店，
覺得很有特色，於是返金後刻意安排前往。
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當天去，另一間房間則是作為展示藝廊，類似小書與明信片的販售，
絕多數的產品都是金門在地的文創商品。
老闆將另外一間廂房做成展覽跟販售一些明信片等文創商品。
與老闆大概閒聊一下，得知老闆是在金門唸書畢業後而留下來開店的台灣年輕人。
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當天也有甜點，印象中是烤布蕾或奶酪之類(每天的甜點)，
(後續菜單跟甜點部分有調整，可參考臉書或IG)
不過因為後面還有媽媽餵豬行程，所以我只點了一杯金門限定的牛奶。
牛奶?
對!牛奶。
因為，我-不-喝-咖-啡。
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📍青草地牛奶(💰100)
金門畜試所產製的青草地鮮奶這裡也喝得到，
金門的鮮奶向來馥郁醇香。
雖然只是一塊lotus 餅乾搭配金門限定鮮奶，其實也挺不賴的，
用精緻漂亮的杯子盛裝著，老闆好用心。
看老闆的給西很多，料想這裡的手沖或許也是有水準，
其實我有預期到佈置用心，所以飲品點心相信也是高標準製作，
很多咖啡店走的是混搭風，這裡只有室內外風格衝突了點，
但內部英式古典裝潢是一致的。
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兒時經常探險亂竄的放學巷弄，
有一家不起眼的老宅古厝化身成為一間咖啡店，
如同店名一樣，隱晦低調著。
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來到這裡，不知是環境使然，又或是深夜咖啡館引人深思，
在此刻，猶如忘了這些年你我都在外的漂泊倦怠，
想起了吉卜力的動漫—兒時的點點滴滴。
在這裡，彷彿又拾起心底那塊角落的純真。
我是在九月試營運到訪的，
目前正式營運，應該多了更多家具還有擺設了。
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詳細介紹
IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨
🔍隱室微光
👣 金門縣金城鎮莒光路124巷4號
🕛 19:00–00:00
☎️ 0961 218 022
❌ 周三公休
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