【台北｜中山】FUN TOWER日式軟可麗餅，誠品南西也吃的到!

一直以來只崇尚脆脆可麗餅的我，被曾在日本念書的同事推坑了！初次嚐到日式軟可麗餅的魅力，吃起來療癒到不行❤️

從誠品南西手扶梯一下樓(B1)，就可以看到明亮的招牌。

menu看起來超級豐富，很難挑選吧？最終最終，先從我的愛－提拉米蘇烤布蕾開始嘗試，一開始沒看清楚菜單，以為就是單純提拉米蘇＋烤布蕾而已，殊不知，烤布蕾系列裡面也有一球冰淇淋！讓甜點胃像無底洞的我格外欣喜，如果不想吃冰淇淋，也可以將冰淇淋換成千層酥哦！就吃千層酥的同事分享，相當脆口有層次，也非常好吃！

有各種冰淇淋口味可以挑選，覺得要把每一種口味都吃一輪才過癮啊！

就是那球萬惡的巧克力！讓十足的巧克力控口水都要流下來了，店員優雅地煎好可麗餅皮、擠上Ｔ字奶油，再撒一些堅果和黑巧克力粉，以為這樣就結束了嗎？

捲起來後，再擠上滿滿的布蕾，並仔細地用抹刀刮平。

然後！撒上糖粒用火槍烤起來，站在搖滾區觀賞的我彷彿都能聽到焦糖滋滋作響的聲音。

雖然有非常多道手續，但在一旁觀賞製作出來的過程也非常有趣。每一個步驟都可以看得出不容妥協的細節處理。

◆提拉米蘇烤布蕾　NTD150

噹啷！完成品既美觀又好吃，雖然是甜點，但不會膩。搭配的奶油鹹甜鹹甜，正好綜合掉比較甜的布蕾味道。表面脆脆的焦糖應該沒有人不喜歡吧？

我們小心翼翼地吃，深怕冰淇淋快速融化會惹得一身狼狽，但很意外的是，即便冰淇淋融化，也不會輕易地穿破可麗餅皮。

雖然價格不算太便宜，但吃完會覺得非常對得起這個價格唷！大家務必要嘗試看看😋

PS.因為和同事們一起點了共三個可麗餅，現場鮮奶油不夠用了，火速現打新鮮奶油給我們，感覺吃起來更好吃了呢！

這次就分享到這邊，希望大家喜歡～

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