［ 台南老宅蜂大咖啡 ］勇闖台南的台北西門町咖啡老店
一直很想來蜂大咖啡試試看，
但是一直不懂他的入口在哪，
在那附近鑽小巷巷說到底是在哪裡～～
後來才發現，
原來他的入口之一就在外表看來是spa館的裡面，
難怪一直找不到，
而且一直沒有進去就是因為嗯嗯阿阿那樣～
這次終於鼓起勇氣，
推開了門，
SPA管的接待人員也熟門熟路的問說要去蜂大嗎？
同時也往後指向前往蜂大的方向，
才放心的往後走～
｜紅茶可麗露
一咬下去，
好喔！
你是軟的，
雖然味道不錯，
但你的口感太像麵包了，
而且有點太油，
很像在吃外型是可麗露的歐式紅茶麵包。
謝謝～
｜巧克力塔
他的塔殼是很酥鬆感的，
沒有附刀子，
但是用叉子就可簡單的切開食用。
他的巧克力內餡很滑順，
味道是苦香苦香的，
整個的層次還蠻好的欸，
然後是帶有一點果香感的巧克力，
有點微微的酸，
隱約透出了類似威士忌那微微的酒香風味，
是很大人感的巧克力塔。
正當我覺得就這樣的時候，
我繼續切開來吃，
發現了他內餡的顏色不一樣，
除了原本內餡該有的可可色之外，
他在底部的地方出現了薄薄一層的淺褐色，
赫然發現他們有藏了小彩蛋，
就是海鹽焦糖醬，
不多，但是讓味道更有深度，
讓他的苦香之中，
又多了焦糖醬的甜香氣，
還有海鹽的鹹味，
讓他吃起來更不無聊！
｜蜂蜜拿鐵 / 少冰
因為是使用真 純蜂蜜，
所以無法做熱飲，
否則會破壞蜂蜜的營養價值。
他們這款的咖啡豆用的應該是中培偏深培的豆子（不專業猜測），
咖啡豆苦香的味道蠻強烈的，
我個人喝起來是沒有太明顯直接的酸味，
但是不會讓我不喜歡，
反而是入喉後的咖啡香氣，
能帶出蜂蜜的香氣跟韻味。
不是那種怕你喝不出來，
而用大量的蜂蜜去影響咖啡的風味。
🐝第一入口處：桑芙尼莊園 台南市中西區公園路79號（下午一點後開放）
☕️第二入口處：台南市中西區民權路二段64巷46號
FB：台南老宅 蜂大咖啡
IG：台南老宅 蜂大咖啡
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第二出入口
