烤大爺 彰化｜瀰漫串香。串串樂子。黑夜最耀眼主角｜彰化小吃美食｜串燒宵夜推薦
烤大爺 彰化｜
串串樂子。黑夜最耀眼主角
對瀰漫串香、氛圍輕鬆自在的居酒屋，米總是藏著數分喜愛。說起彰化，不只有通廊鵝樂的日間小吃，夜晚的美食特輯也是精彩絕倫，尤其醉美串燒，絕對是最耀眼主角，點亮了黑夜寂靜。
鄰近彰化市區、位於主要幹道中山路旁的 烤大爺 ，
入內環境舒適、間距合宜，空間以沈穩質感的木質元素為主調，
搭上暖心光線與佳餚美酒，這舒心自在的氛圍令人醉心不已。
烤大爺主打以獨門醬底刷烤的味美串燒與風味烤物，也有提供炸物、湯品、熱炒好料與驚喜甜點等，選擇十分豐富多元~有別於一般串燒屋，除了串燒的好夥伴-生啤之外，還有風味調酒帶來令人為之一亮的微醺感受。
不只在地人喜愛來此把酒言歡嗑串燒，也是往返通勤者們的覓食寶地，下班後不妨來 烤大爺 chill一番，解放一身辛疲吧。
烤大爺 開幕期間，打卡還有贈送呆萌可愛的一枝春冰棒~真心萌翻了，快點來收服它吧！
烤大爺 彰化
📮 彰化縣彰化市中山路三段456號
📞 04-7381555
🕐 17:30-00:30/週一公休
🔍 ＦＢ：點我
🔍 ＩＧ：點我
⧐ 烤大爺-彰化 菜單
🔍 餐 單：menu 點我
(取自 烤大爺彰化 官方)
▷ 豬肉串燒拼盤/$198
⧐ 豬肉蔥
⧐ 培根鳳梨
⧐ 椒鹽豬五花
⧐ 松阪豬肉
對於有選擇障礙的朋友，這選項很適合勾選！拼盤以肉品做貼心分類，一次可品嚐到不同部位與料理手法的串燒，四款風味燒烤這盤皆可收服
像是酸甜彈Ｑ的培根鳳梨，就很得米心；還有刷上鮮甜醬汁，入口蔥香軟嫩的豬肉蔥也是經典必嚐；帶點脆Q勁道的松阪豬肉，配著生啤就是經典！
▷ 雞肉串燒拼盤/$168
⧐ 雞腿肉串
⧐ 七里香
⧐ 雞心
⧐ 雞軟骨
來到串燒店，米看到雞肉就會點一下！尤其選項有雞心更是不容錯過XD
無論是肥彈嫩Ｑ的雞腿肉，還是獨特脆感，嚼著會上癮的雞軟骨，亦或者米最愛的雞心，鮮甜之中略帶脆彈，雞料理的豐富口感，總叫人不自覺愛上
⧐ 豬五花溏心蛋/$108
⧐ 豬五花泡菜-2串/$108
⧐ 雪花牛青蔥2串/$108
⧐ 香嫩玉米筍-1份/$80
烤大爺 除了拼盤，也有單點的極品串燒可以選擇，
像米個人就很激推這串魅力誘人的豬五花溏心蛋！甫入口可以感受到豚肉的鮮彈與油脂包覆著溏心蛋的濃滑香彈，最後撒上七味粉添香增味，是烤大爺的人氣必點串燒之一！
將雪花牛烤至香氣釋放並刷上獨門醬汁，雪花牛的脂香嚼感與鮮蔥的辛甜與口中交織起舞，完全是蔥系愛好的基本盤
大口嗑肉之餘，當然要來點時蔬平衡膩感清清腸，
將玉米筍以香烤方式增添其風味，入口清脆保留完整的蔬菜甜味與水分，樸實耐吃，令人欲罷不能
▷ 綜合串燒拼盤/$168
⧐ 豆干
⧐ 甜不辣
⧐ 米血
⧐ 百頁豆腐
⧐ 花枝丸
⧐ 貢丸
⧐ 酥脆豆包
燒烤怎能少了這味經典呢，米的串燒挑選肯定會有刷嘴小點系列，尤其是烤至微焦酥的香Ｑ甜不辣，刷上甜美醬汁是讚的好吃！
米血也是強棒，濃厚醬汁配上香甜黏糯的米血口感，一口啤酒一口串燒，心情五告讚
焦香鮮彈的花枝丸麻美賣，帶點Ｑ度且吃得到花枝塊，還有酥脆豆包是米的愛串之一，咬起來滿分爽脆且香甜多汁，分秒滿足挑嘴的米
⧐ 薑絲海味蛤蜊湯/$128
每日市場挑選的蛤仔就是新鮮，喝蛤仔湯就是要感受蛤蜊的海味鮮美，
顆顆飽滿肥美一咬就爆汁，佐以薑絲和米酒令鮮味與甘美更加顯著，這來自大海的美味，叫人一嚐即愛上！
⧐ 酥皮嫩鯖魚/$158
將細選鯖魚做燒烤且不做多餘調味，
原味好食，襯著些許椒鹽入口也一絕，
讓料理保有食材原味，同時又能提出魚肉鮮美
⧐ 炙烤深海魷魚/$238
來回刷上秘制烤肉醬燒烤至香氣外放，咀嚼時可感受到來自大海的鮮美與彈牙口感，
擠上一瓣檸檬，鮮氣美味再升級
⧐ 章魚翩翩炒泡麵/$88
將日式醬汁、嫩Ｑ章魚與香彈泡麵以大火快炒出迷人的日味風情炒泡麵，
熱騰麵條吸附上甜美湯汁，還嚐得到章魚塊口感，豪嗑串燒配這一味也很讚
⧐ 銀絲尬煉乳/$65
對銀絲捲藏著數分愛的米，看到就會點！
炸至色澤金黃，大口咬下外酥脆內鬆軟，淋上甜滑煉乳更是魅力無窮，
額外刨上了檸檬皮+ Oreo巧添層次與口感，這無比對味的甜蜜蜜，酥脆人米米愛極了！
⧐ 芝士薯薯/$65
蜜甜地瓜與牽絲起司，就是一拍即合的甜品組合，
這萬縷牽絲的柔滑奶香與綿鬆甜美，令人愛不釋口
⧐ Mojito 莫西多
萊姆酒揉和入薄荷的衝擊香氣，看著嗤嗤氣泡順著杯壁躥上來，這身心滿足的沁涼與刺激，爽嗑串燒很需要來一杯！
⧐ Peach Crush桃色繽紛
以果香起泡酒為基底，並將蔓越莓的迷人氣蘊點綴其中，
這微醺酸甜的桃色繽紛，令人少女心噴飛
⧐ Rose & Sider 深紅色
蘋果西打尬玫瑰紅，蹦出的迷樣滋味，
逼波作響的氣泡口感，搭上蘋果西打的魔幻甜美，不自覺就空杯見底喝光光了！
⧐ 急凍金牌生啤酒
⧐ 三多利頂級生啤酒
大口啃著串燒就是要豪邁牛飲生啤才過癮！
除了人人愛的急凍金牌 ，還有三多利頂級生啤 可供選擇，
保留著經典麥香與純粹甘苦，口感絲滑配著細綿泡沫，
不須多費唇舌，樸實耐喝是生啤！
▷ 春一枝冰棒
⧐ 花蓮海鹽西瓜
⧐ 九份百香果
開幕期間，打卡還有贈送呆萌可愛的春一枝冰棒，真心可愛了~
無論是海鹽西瓜還是酸甜百香果，兩支各有特色米攏愛 ，快點來收服它吧！
