｜以食為天｜入秋吃鍋儀式，傳統川味紅湯改良台灣版-台南燚麻辣鍋
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從前身是「寬窄巷子」的「燚麻辣鍋」，吃過一次就覺得很對胃口，前陣子也搬新家到大同路上，比起舊店較為斜的樓梯，新店的樓梯好走得多，店面整體以中式風格搭配(個人很喜歡店的燈🏮，有夠可愛)，用餐空間寬敞，可以好好享用餐點。
在湯底搭配部分，除了必點的麻辣鍋以外，另外推薦的是香茅鍋，非常的清爽，搭配上較為重口味的麻辣湯底，而餐點部分，個人很推薦的是青花魚、川味麻辣牛跟秋葵蝦滑，算是在一般火鍋很少見到的餐點，而墨魚牛軋糖也是他們家的招牌之一，下次去希望可以吃到！而另外在吃麻辣鍋很必備的就是烏梅湯，可是燚鍋獨賣，當天大概喝了有三五杯，實在是很推薦！
除了餐點好吃外，不得不多提他們家的服務大概是最讓我會想一直回訪的原因之一，是那種親切且用心的服務，實在讓人家會覺得很窩心，如果來台南想吃鍋，也可以來吃看看燚麻辣鍋！
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｜燚麻辣鍋｜
地址：台南市中西區大同路一段178號
電話：0968-881-991
時間：週二至週五1700-2300，週六至週日1130-1330、1700-2300，週一店休
